Салат с перепелиными яйцами, семгой и томатами черри

Салат с перепелиными яйцами, семгой и томатами черри
на 100грамм - 64.26 ккалБ/Ж/У - 4.3/4.26/1.99
Ингредиенты:
Помидоры черри 16 штук
Салат «Айсберг» 1 штука
Перепелиное яйцо 8 штук
Семга слабосоленая 100 г
Оливковое масло 2 столовые ложки
Сок лимонный 1 столовая ложка
Петрушка 15 г
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Приготовление:
1 Салат промойте и обсушите. Перепелиные яйца сварите в кипящей воде в течение 3–4 минут, затем переложите в холодную воду и дайте полностью остыть. Каждое яйцо очистите и разрежьте пополам.
2 Помидоры черри промойте, разрежьте на 4 части и приправьте солью. Петрушку промойте и обсушите.
3 В блендере взбейте лимонный сок, оливковое масло и петрушку до однородной массы, посолите и поперчите.
4 Салат выложите горкой на тарелку. Семгу нарежьте тонкими ломтиками или кубиками и выложите на салат. Добавьте дольки томатов черри и половинки перепелиных яиц. Перед подачей полейте соусом.
Приятного аппетита!