ШАКШУКА

ШАКШУКА
Быстро! Просто! Вкусно!
Рецепт
Обжарить лук и чеснок на одинаковом масле, добавить сладкий перец около 2шт, немного острого перца. Потом банку пассерованых помидоров и 4 свежих помидора.
Специи: зира, тимьян, соль, кориандр, паприка, соль и лаврушка. Тушить 10 минут, влить пару капель лимона.
Вытащить лаврушку, разбить 4 яйца и под крышку пока не схватятся желтки)