ГРЕКОБЛИН

ГРЕКОБЛИН
Ингредиенты:
65г гречневых хлопьев Мистраль
45мл молока
2 яйца
Щепотка соли
Ванилин немного
Приготовление:
Все смещать тщательно в миске и на сковородку (у меня 18см внутренний диаметр). Я разогреваю с оливковым маслом, затем выливаю смесь, под крышку (очень стреляет!) и на маленький огонь на 4-5 мин.
Затем перевернуть и уже 2-3 минуты. Блинчик осядет (это нормально).
Любой топпинг на ваш вкус.