КЛУБНИЧНЫЙ ДЖЕМ БЕЗ САХАРА

КЛУБНИЧНЫЙ ДЖЕМ БЕЗ САХАРА
Ингредиенты
на баночку 500 мл
3 ст. л. семян чиа
3 ст. л. натурального подсластителя (меда, сиропа топинамбура, нектара агавы)
3 ст. л. свежевыжатого лимонного сока
400-500 г клубники.
Приготовление
1. В маленькой чаше смешиваем вместе чиа с подсластителем и лимонным соком.
2. Разминаем вилкой или блендером клубнику (консистенцию контролируйте по желанию)
3. Хорошенько перемешиваем клубнику с чиа, перекладываем в баночку 500 мл с крышкой как минимум на 30 минут (ну, или как загустеет).
4. В холодильнике может храниться 3-5 дней (или бесконечно в морозилке)