КУРИНАЯ КОЛБАСА С ПЕЧЕНЬЮ, ФИСТАШКАМИ И БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ
КУРИНАЯ КОЛБАСА С ПЕЧЕНЬЮ, ФИСТАШКАМИ И БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ
Количество ингредиентов и их состав совсем немного изменила по своему вкусу и наличию продуктов и изменила способ приготовления домашней колбасы. Предлагаю приготовить её в пароварке, так домашняя куриная колбаса с печенью, фисташками и болгарским перцем получится ещё более сочная и полезна. Попробуйте приготовить колбасу по одному из предложенных рецептов и вы, безусловно, останетесь довольны результатом!
Для приготовления вам потребуется:
200 гр куриной грудки
200 гр говяжьей печени
2 зубчика чеснока
2 ч.л. сухой горчицы в зернах
3 чернослива
30 гр фисташек
½ головки красного сладкого лука
10-15 гр желатина
½ желтого перца
½ зелёного перца
соль, черный молотый перец, тимьян - по вкусу
1. Куриную грудку нарезать на маленькие кубики, добавить чеснок, пропущенный через пресс.
2. Добавить мелко нарезанную говяжью печень, горчицу в зернах, соль, черный молотый перец, тимьян.
3. Добавить мелко нарезанный чернослив, красный репчатый лук, порубленные ножом фисташки.
4. Добавить сухой желатин. Перемешать.
5. Болгарский перец нарезать мелким кубиком, добавить к основе для приготовления домашней колбасы. Перемешать.
6. Ёмкость для приготовления риса (идет комплектом практически к каждой пароварке) застелить пищевой пленкой, выложить основу для приготовления домашней колбасы, разровнять ложкой и герметично накрыть ещё одним слоем плёнки. Отправить в пароварку на 40 минут.
7. Домашнюю куриную колбасу с печенью, фисташками и болгарским перцем остудить, нарезать на порционные кусочки и подавать в холодном или горячем виде с вашим любимым гарниром или как основное блюдо.
Количество ингредиентов и их состав совсем немного изменила по своему вкусу и наличию продуктов и изменила способ приготовления домашней колбасы. Предлагаю приготовить её в пароварке, так домашняя куриная колбаса с печенью, фисташками и болгарским перцем получится ещё более сочная и полезна. Попробуйте приготовить колбасу по одному из предложенных рецептов и вы, безусловно, останетесь довольны результатом!
Для приготовления вам потребуется:
200 гр куриной грудки
200 гр говяжьей печени
2 зубчика чеснока
2 ч.л. сухой горчицы в зернах
3 чернослива
30 гр фисташек
½ головки красного сладкого лука
10-15 гр желатина
½ желтого перца
½ зелёного перца
соль, черный молотый перец, тимьян - по вкусу
1. Куриную грудку нарезать на маленькие кубики, добавить чеснок, пропущенный через пресс.
2. Добавить мелко нарезанную говяжью печень, горчицу в зернах, соль, черный молотый перец, тимьян.
3. Добавить мелко нарезанный чернослив, красный репчатый лук, порубленные ножом фисташки.
4. Добавить сухой желатин. Перемешать.
5. Болгарский перец нарезать мелким кубиком, добавить к основе для приготовления домашней колбасы. Перемешать.
6. Ёмкость для приготовления риса (идет комплектом практически к каждой пароварке) застелить пищевой пленкой, выложить основу для приготовления домашней колбасы, разровнять ложкой и герметично накрыть ещё одним слоем плёнки. Отправить в пароварку на 40 минут.
7. Домашнюю куриную колбасу с печенью, фисташками и болгарским перцем остудить, нарезать на порционные кусочки и подавать в холодном или горячем виде с вашим любимым гарниром или как основное блюдо.