РУЛЕТ-ПЕЧЕНЬЕ
РУЛЕТ-ПЕЧЕНЬЕ
Ингредиенты:
180 гр. муки (50:50 овсяная+рисовая)
яйцо
2 ст.л.кокосового масла
вода (~50 гр.)
подсластитель (по вкусу)
Замесить тесто, оставить "отдохнуть" на часик.
для начинки:
замороженная вишня (~250-300 гр.)
кукурузный крахмал 1,5 ст.л.
сах.зам.
грецкий орех 50 гр.
Приготовление:
Замороженную вишню бросаем в сотейник и ставим на плиту. Доводим до кипения, сливаем весь сок. Ставим снова на плиту, добавляем подсластитель и крахмал, увариваем пару минут.
Раскатываем тесто, сверху выкладываем вишневую начинку, обсыпаем молотыми грецкими орехами. Аккуратно сворачиваем в рулет, ставим в духовку минут на 30 при 180 гр. Как остынет, можно полить шоколадным соусом
Ингредиенты:
180 гр. муки (50:50 овсяная+рисовая)
яйцо
2 ст.л.кокосового масла
вода (~50 гр.)
подсластитель (по вкусу)
Замесить тесто, оставить "отдохнуть" на часик.
для начинки:
замороженная вишня (~250-300 гр.)
кукурузный крахмал 1,5 ст.л.
сах.зам.
грецкий орех 50 гр.
Приготовление:
Замороженную вишню бросаем в сотейник и ставим на плиту. Доводим до кипения, сливаем весь сок. Ставим снова на плиту, добавляем подсластитель и крахмал, увариваем пару минут.
Раскатываем тесто, сверху выкладываем вишневую начинку, обсыпаем молотыми грецкими орехами. Аккуратно сворачиваем в рулет, ставим в духовку минут на 30 при 180 гр. Как остынет, можно полить шоколадным соусом