САЛАТ НА ТОСТЕ С НУТОМ

САЛАТ НА ТОСТЕ С НУТОМ
Ингредиенты:
400 грамм приготовленного нута
2 стебля сельдерея, мелко нарезанных
маленький пучек зеленого лука, тонко нарезанный
1/4 чашки мелко нарезанных соленых огурцов
1/4 чашки мелко нарезанного красного перца
3 столовые ложки веганского майонеза
1 зубчик чеснока, измельчить
1 1/2 чайной ложки желтой горчицы
укроп по вкусу
1 1/2 чайные ложки свежего лимонного сока
1/4 чайной ложки морской соли
Свежемолотый черный перец
Приготовление:
В большой миске, разомните нут до текстуры пюре.
Добавьте сельдерей, зеленый лук, соленые огурцы, сладкий перец, майонез и чеснок.
Теперь, смешайте горчицу и укроп с лимонным соком, солью, перцем.
Нанести на тост горчичный соус, затем листок салата, смесь с нутом и накрыть сверху еще одним тостом.