ПИРОЖНЫЕ С МАЛИНОЙ И ЗЕЛЕНЫМ ЧАЕМ
ПИРОЖНЫЕ С МАЛИНОЙ И ЗЕЛЕНЫМ ЧАЕМ
Для основы:
8 шт сушёного инжира
стакан миндаля
Смешать всё в комбайне до однородной консистенции. Переложить массу в форму (застелить пергаментом) и примять руками ко дну.
Для начинки:
4 стакана кешью (замочить на ночь в воде, затем промыть и просушить)
банка кокосового молока (охладить в холодильнике в течение ночи и использовать только верхнюю часть - сливки)
стакан растопленного кокосового масла
жидкая стевия (по вкусу)
1 чайная ложка ванильного экстракта
3 столовые ложки растопленного масла какао
горсть малины
3 столовые ложки зеленого чая маття в порошке
Смешать в блендере или комбайне все составляющие, кроме порошка маття и малины, до однородной консистенции. Разделить на две части. К одной части подмешайте малину, взбейте до однородности. К оставшейся подмешайте порошок маття.
На основу выложите зелёный крем, разровняйте и уберите в морозилку на 20-30 минут. Затем поверх предыдущего схватившегося слоя выложите малиновый крем. Снова разровняйте и поставьте в морозилку ещё на 2 часа. Затем разрежьте на порционные пирожные и подавайте. Перед подачей дайте оттаять при комнатной температуре в течение 10 минут.
Для основы:
8 шт сушёного инжира
стакан миндаля
Смешать всё в комбайне до однородной консистенции. Переложить массу в форму (застелить пергаментом) и примять руками ко дну.
Для начинки:
4 стакана кешью (замочить на ночь в воде, затем промыть и просушить)
банка кокосового молока (охладить в холодильнике в течение ночи и использовать только верхнюю часть - сливки)
стакан растопленного кокосового масла
жидкая стевия (по вкусу)
1 чайная ложка ванильного экстракта
3 столовые ложки растопленного масла какао
горсть малины
3 столовые ложки зеленого чая маття в порошке
Смешать в блендере или комбайне все составляющие, кроме порошка маття и малины, до однородной консистенции. Разделить на две части. К одной части подмешайте малину, взбейте до однородности. К оставшейся подмешайте порошок маття.
На основу выложите зелёный крем, разровняйте и уберите в морозилку на 20-30 минут. Затем поверх предыдущего схватившегося слоя выложите малиновый крем. Снова разровняйте и поставьте в морозилку ещё на 2 часа. Затем разрежьте на порционные пирожные и подавайте. Перед подачей дайте оттаять при комнатной температуре в течение 10 минут.