ГРЕЧНЕВО-КУКУРУЗНЫЙ КЕКС

ГРЕЧНЕВО-КУКУРУЗНЫЙ КЕКС
Ингредиенты:
1 столовая ложка гречневой муки
2 столовые ложки кукурузной муки
1 чайная ложка разрыхлителя
1 яйцо
1 чайная ложка меда
1 столовая ложка оливкового масла
Кефир - количество для консистенции.
Приготовление:
Смешать муку, разрыхлитель, мед, яйцо.
Доливаем кефир до консистенции густой сметаны
Добавляем оливковое масло
По вкусу добавляем наполнитель (сухофрукты, орехи, семечки), я добавляла цедру апельсина.
Выпекать в микроволновой печи 3 минуты.
Затем вынуть, перевернуть и еще 1 минуту.