ПСЕВДО-ХЛЕБ БЕЛКОВЫЙ
ПСЕВДО-ХЛЕБ БЕЛКОВЫЙ
Ингредиенты:
- 3 белка
- 1 желток
- 1/4 ч.л. соды (погасить лимонным соком)
- 3 ст.л. молотых овсяных отрубей
- 1 ст.л. пшеничной клетчатки (или любой другой)
- вода
- щепотка соли
Смешать отруби, клетчатку и гашеную соду. Добавить столько воды, чтоб получилась консистенция сметаны. Белки взбить с щепоткой соли до "пик". Осторожно, порционно подмешать к отрубям.
Разложить по формам. Печь при 180С 15 минут, оставить еще на 5 минут в выключенной духовке.
Можно кушать с сыром, арахисовой пастой и бананом, рикоттой.
Ингредиенты:
- 3 белка
- 1 желток
- 1/4 ч.л. соды (погасить лимонным соком)
- 3 ст.л. молотых овсяных отрубей
- 1 ст.л. пшеничной клетчатки (или любой другой)
- вода
- щепотка соли
Смешать отруби, клетчатку и гашеную соду. Добавить столько воды, чтоб получилась консистенция сметаны. Белки взбить с щепоткой соли до "пик". Осторожно, порционно подмешать к отрубям.
Разложить по формам. Печь при 180С 15 минут, оставить еще на 5 минут в выключенной духовке.
Можно кушать с сыром, арахисовой пастой и бананом, рикоттой.