Вкусные овощи :)

Вкусные овощи :)
Очень понравилось и диетично.
350-400 г отваренной стручковой фасоли или предварительно отваренной и замороженной
1 большая луковица
2 средних моркови
1 ст. л. Оливкового масла
2 ст. л. аджики
30 г томатной пасты
1 стакан воды или 50/50 томатного сока и воды
Карри, соль, перец, щепотка молотого имбиря
Обжариваем лук и морковь, добавляем фасоль и воду. Через 5 минут туда же томатную пасту, специи. Тушим 10 минут, добавляем аджику и ещё 5 минут на огне