КУРИНЫЙ РУЛЕТ С ГРИБАМИ И СЫРОМ
КУРИНЫЙ РУЛЕТ С ГРИБАМИ И СЫРОМ
Отличный рецепт для праздничного стола
Ингредиенты:
Куриная грудка 500 грамм
Морковь, чеснок (можно добавить лук, перец, зелень)
Шампиньоны 500 грамм
Сыр низкой жирности (у меня Риккота)
Специи
Приготовление:
Готовим фарш из куриной грудки, добавляем в "тесто" натертую на терке морковь и чеснок. Добавляем любимые специи.
Грибы мелко нарезать и обжарить на сковороде. Можно обжарить вместе с луком, у меня не было.
Фольгу немного смазываем растительным маслом и начинаем собирать рулет: пласт фарша, сверху грибы, последним намазываем сыр (или натираем на терке, если твердый).
Затем скручиваем тесто в рулет, закрываем фольгой и на 30 минут в разогретую духовку.
За 10 минут до окончания рекомендую открыть фольгу и смазать рулет яйцом.
Отличный рецепт для праздничного стола
Ингредиенты:
Куриная грудка 500 грамм
Морковь, чеснок (можно добавить лук, перец, зелень)
Шампиньоны 500 грамм
Сыр низкой жирности (у меня Риккота)
Специи
Приготовление:
Готовим фарш из куриной грудки, добавляем в "тесто" натертую на терке морковь и чеснок. Добавляем любимые специи.
Грибы мелко нарезать и обжарить на сковороде. Можно обжарить вместе с луком, у меня не было.
Фольгу немного смазываем растительным маслом и начинаем собирать рулет: пласт фарша, сверху грибы, последним намазываем сыр (или натираем на терке, если твердый).
Затем скручиваем тесто в рулет, закрываем фольгой и на 30 минут в разогретую духовку.
За 10 минут до окончания рекомендую открыть фольгу и смазать рулет яйцом.