ВАРЕНЬЕ ИЗ КАЛИНЫ

ВАРЕНЬЕ ИЗ КАЛИНЫ
ВАРЕНЬЕ ИЗ КАЛИНЫ 
Ингредиенты: 
Калина — 1 кг 
Сахар — 1,5 кг 
Вода — 400 кг 
Ванильный сахар — 10 гр 
Лимон — 1 шт 
Ягоды калины - необычные на вкус и редкие для употребления, однако это не значит, что варенье из калины не варят. Еще как варят! И оно невероятно вкусное и полезное. Не готовили его? А Вы попробуйте! 
Берем калину. Для приготовления варенья необходимо ягоду хорошенько перебрать и вымыть. Для этого в соленную горячую воду (1л воды - 1 ст.ложка соли) кладем ягоду на 2-3 минуты, после ягоду перекладываем в дуршлаг под проточную воду. Удаляем плодоножки, гнилые ягоды и сор. 
Далее варим сахарный сироп. На 400 мл воды 750 грамм сахара. Затем в эмалированную посуду кладем подготовленные ягоды и заливаем остывшим сахарным сиропом и оставляем на 5-6 часов. 
После, берем лимон, очищаем его от цедры и выдавливаем лимонный сок в варенье. Вылавливаем ягоды при помощи шумовки. В оставшийся сироп добавляем тертую лимонную цедру, ванильный сахар и ставим кипятить на 5 минут. После содержимое нужно процедить. 
Заливаем калину сиропом, доводим будущее варенье до кипения, снимаем пену и снова варим 7-8 минут. После чего оставляем варенье из калины на 4 часа. Далее доводим вновь до кипения и варим до готовности
11:58
RSS
14:03
Как приготовить варенье из калины: 8 рецептов
Калиновое варенье стало популярным за счёт полезных свойств. Ягоды заметно повышают иммунную систему. Помимо всего прочего калина обладает рядом других целебных качеств. Рассмотрите популярные...
13:45
Варенье из калины: рецепт на зиму простой...
Польза и вред варенья из калины. Как варить из калины варенье-пятиминутку и без косточек. Калина с апельсином и калиновое варенье с лимоном. ... С каждым годом варенье из калины становится все популярнее и популярнее, из-за своих положительных свойств. Его с удовольствием едят не только взрослые, но и дети. В этой статье вы найдете рекомендации как приготовить варенье и джем из калины. Варенье из калины: польза и вред.
13:38
Варенье из калины на зиму: 12 рецептов
1 Варенье из калины — 6 рецептов приготовления на зиму. 1.1 Варенье из калины «через мясорубку» на зиму. 1.2 Пропорции ингредиентов: 1.3 Как сделать варенье «через мясорубку». 1.4 Простой рецепт «Пятиминутка». 1.5 Чтобы сварить варенье «Пятиминутка» из калины потребуются следующие составляющие: 1.6 Последовательность действий: 1.7 Варенье из калины без косточек. 1.8 Для заготовки без косточек пропорции сахарного песка и ягод будут такими
13:29
Как приготовить варенье из красной калины
Поздней осенью, сразу после первых морозов, приходит время собирать алые гроздья калины. Эта ягода издавна славилась своими полезными свойствами для организма, приятным и необычным вкусом. Калина широко используется в народной медицине и кулинарии. Хозяйки в домашних условиях готовят с ее участием чаи, отвары, морсы, а главное – варенье. Варенье из калины имеет тонкий приятный вкус и легкую кислинку, которую легко регулировать при помощи сахара.
13:10
Варенье из калины: польза и вред, рецепт пятиминутка...
Рецепт варенья из калины известен людям уже многие годы: раньше эта ягода была одним из немногих способов получать витамин С в зимнее время. В отличие от кислой и терпкой рябины, калинка обладает более тонким и приятным вкусом и ароматом, поэтому варенье из неё приготовить гораздо легче.
12:49
Варенье из калины пятиминутка: способы приготовления
Сырое варенье из калины «пятиминутка» холодным способом. Также калиновое варенье «пятиминутка» можно приготовить холодным способом, то есть без варки, так называемое, сырое. ... Важно, что употребление варенья из калины разрешено далеко не всем, не смотря на обилие полезных витаминов. Стоит отказаться от такого угощения беременным, а также людям, имеющим повышенную свертываемость крови и склонность к тромбообразованию.
12:35
Варенье из калины — 6 рецептов приготовления на зиму
Варенье из калины по рецепту на зиму, прилагаемому ниже, таковым можно назвать только условно, поскольку оно не будет подвергаться термической обработке, то есть варке. Вариант приготовления настолько простой, что его сможет приготовить любая начинающая хозяйка. Единственный нюанс – баночки с калиной придется стерилизовать. Для приготовления варенья потребуется: ягод калины – 500 граммов; сахара – 1 кг. Предлагаем вам пошаговый рецепт с картинками.
12:16
Варенье из калины
Варенье из калины по рецепту на зиму, прилагаемому ниже, таковым можно назвать только условно, поскольку оно не будет подвергаться термической обработке, то есть варке. Вариант приготовления настолько простой, что его сможет приготовить любая начинающая хозяйка. Единственный нюанс – баночки с калиной придется стерилизовать. Для приготовления варенья потребуется: ягод калины – 500 граммов; сахара – 1 кг. Предлагаем вам пошаговый рецепт с картинками.

Войти с помощью

|