Шпигованные помидорки

Шпигованные помидорки
Шпигованные помидорки
Для закатки подойдут некрупные круглые или пальчиковые твёрденькие томаты, чтобы легко проходили в горло 3-х литровой банки. Зубки чеснока порезать на пластинки, в помидорках сделать острым концом ножа прокол в "попке" и в каждый вставить по пластинке чеснока. 
На 3-х литр.банку надо: 
2-3 гвоздички 
5-6 горошин душистого перца 
5-6 горошин чёрного перца 
2 ст.ложки(полных без горки, всрез) соли 
5 ст.ложек(с горкой!) сахара или 7ст.л. без горки(всрез) 
1 стол.ложка 70% укс.эссенции 
помидорок - сколько плотно войдёт, у меня вошло по 15шт. 
чеснок - сколько войдёт, примерно 1 головка(порезать для шпиговки помидор) 
В стерильные банки на дно положить специи, уложить плотно-плотно шпигованные помидорки, залить кипятком. Через 10 минут слить в кастрюльку, добавить сахар-соль, прокипятить 2-3 минуты, залить томаты, под крышку добавить укс.эссенцию, закатать. Перевернуть и под шубу до остывания. Прекрасно хранятся дома всю зиму в тёмном месте.
11:50
RSS
13:56
Шпигованные помидорки : Помидоры | Форум
Шпигованные помидорки. 31 Авг 2008 12:27. Девочки - хозяюшки! Хочу поделиться с вами прекрасным рецептом моей мамы. ... помидорок - сколько плотно войдёт, у меня вошло по 15шт. чеснок - сколько войдёт, примерно 1 головка(порезать для шпиговки помидор). В стерильные банки на дно положить специи, уложить плотно-плотно шпигованные помидорки, залить кипятком.
13:38
Шпигованные помидорки • Помидоры, болгарский перец
Помидоры, чеснок, листья хрена, зонтики укропа, 7 столовых ложек сахара, 2 столовые ложки соли, 1 столовая ложка уксусной кислоты 70%, перец горошком, душистый перец, гвоздика. Душистые помидорки с в меру кисло-сладким рассолом… Ингредиенты: Помидоры Чеснок, листья хрена, зонтики укропа На 3-х литровую банку: 7 столовых ложек сахара 2 столовые ложки соли 1 столовая ложка уксусной кислоты 70% Перец горошком, душистый перец, гвоздика Острым ножом сделать на плодоножке помидоров прокол.
13:30
Помидоры, шпигованные чесноком | Фоторецепт...
Помидоры, чеснок, листья хрена, зонтики укропа, 7 столовых ложек сахара, 2 столовые ложки соли, 1 столовая ложка уксусной кислоты 70%, перец горошком, душистый перец, гвоздика. Душистые помидорки с в меру кисло-сладким рассолом… Ингредиенты: Помидоры Чеснок, листья хрена, зонтики укропа На 3-х литровую банку: 7 столовых ложек сахара 2 столовые ложки соли 1 столовая ложка уксусной кислоты 70% Перец горошком, душистый перец, гвоздика Острым ножом сделать на плодоножке помидоров прокол.
13:25
Маринованные помидоры, нашпигованные чесноком
Маринованные помидоры, нашпигованные чесноком, на зиму. Рецепт приготовления домашней заготовки из помидоров с чесноком. Ингредиенты (на 3 литра). ... Помидоры вымыть, в месте крепления плодоножек сделать неглубокий надрез, вставить туда дольку чеснока (если дольки крупные, разрезать их). Банку стерилизовать.
13:19
Шпигованные помидорки. Обсуждение на LiveInternet...
помидорок - сколько плотно войдёт, у меня вошло по 15шт. чеснок - сколько войдёт, примерно 1 головка(порезать для шпиговки помидор). В стерильные банки на дно положить специи, уложить плотно-плотно шпигованные помидорки, залить кипятком. Через 10 минут слить в кастрюльку, добавить сахар-соль, прокипятить 2-3 минуты, залить томаты, под крышку добавить укс.эссенцию, закатать. Перевернуть и под шубу до остывания. Прекрасно хранятся дома всю зиму в тёмном месте.
12:45
Шпигованные помидорчики фото рецепт приготовления
Помидоры (среднего размера сколько войдёт в банку), гвоздика — 2-3 шт, душистый перец — 5-6 шт, перец чёрный горошек — 5-6 шт, сахар (с горкой) — 5 ст. л., соль (без горки) — 2 ст. л., уксусная эссенция 70% — 1 ст. л., чеснок (около 1 головки) — 10 зуб. Чеснок нужно нарезать пластинками. Помидоры у основания проткнуть ножом и вставить туда пластинки чеснока. На дно чистой банки (обдать кипятком или подержать над паром) уложить специи, сложить помидоры поплотнее. Залить кипятком на 10 минут и накрыть простерелизованной крышкой.
12:24
Рецепт помидоров, фаршированных чесноком - Лучший...
Помидоры нашпигуйте чесноком, делая надрез возле плодоножки. На дно стерилизованных банок уложить специи, затем шпигованные помидоры. Залейте кипятком, дайте постоять 10 минут. Затем слейте воду в кастрюлю, добавьте соль и сахар.
12:08
Помидоры, фаршированные чесноком, на зиму
Помидоры сливовидной формы 3 кг, чеснок 1–2 головки, смесь перцев (молотая) по желанию, вода 3 л, 70%-ная уксусная кислота 1 ч. ложка (5 мл), сахар-песок 2 ст. ложки, соль каменная крупная 2 ст. ложки. Подготовить все необходимые ингредиенты. Для фарширования понадобится нож с длинным узким лезвием. Помидоры тщательно вымыть и обсушить. В области соединения плодов с плодоножкой ножом проколоть помидоры по середины крест-накрест. Дольки чеснока очистить от сухой оболочки и разрезать на несколько крупных частей. Вставить по кусочку чеснока в надрезы на помидорах. Уложить нафаршированные помидоры...

Войти с помощью

|