Помидоры сладкие. Надёжный рецепт!

Помидоры сладкие. Надёжный рецепт!
Помидоры сладкие. Надёжный рецепт! 
На 3-х литровую банку: 
Помидоры 2 кг 
Чеснок 5 зубчиков 
Укроп 2 венчика 
Лавровый лист 3 шт. 
Смородиновый лист 3 шт. 
Лист хрена 1 шт. 
Для рассола: 
На 1 л воды: 1 ст.л. соли, 7 ст.л. сахара 
Приготовление: 
Помидоры вымыть. Уложить на дно засолочный сбор и половину чеснока, уложить помидоры максимально плотно, сверху уложить остатки чеснока. Залить помидоры кипятком, накрыть крышками, оставить на 15 минут. Воду слить в кастрюлю, приготовить рассол: добавить соль, сахар, довести до кипения и кипятить 5 минут. Залить банки рассолом, закрыть крышками, перевернуть, укутать до полного остывания.
11:44
RSS
13:50
Помидоры в собственном соку сладкие.
По этому рецепту готовлю уже несколько сезонов. Рецепт проверенный, надежный! Ингредиенты. На 3-х литровую банку: ✓ Мелких помидор на закладку — 2 кг. ✓ Крупных помидор на заливку — 1,5 кг. ✓ Укроп — 1 венчик. ✓ Чеснок — 1 головка. ✓ Лавровый лист — 3 шт. На 1 л сока: ✓ 7 ст. л. сахара. ✓ 1,5 ст. л. соли. Рецепт приготовления. Помидоры для заливки бланшировать, снять кожицу. Прокрутить на мясорубке, отцедить через дуршлаг сок с мякотью. Получившуюся заливку довести до кипения, добавить сахар, соль, лавровый лист, кипятить 15 минут. Укроп ошпарить, чеснок почистить. Уложить на дно стерилизованн...
13:30
Помидоры сладкие. Надёжный рецепт! . Обсуждение на...
Помидоры сладкие. Надёжный рецепт! Среда, 02 Августа 2017 г. 05:03 + в цитатник. Помидоры сладкие. Надёжный рецепт! На 3-х литровую банку: Помидоры 2 кг. Чеснок 5 зубчиков. Укроп 2 венчика. ... Уложить на дно засолочный сбор и половину чеснока, уложить помидоры максимально плотно, сверху уложить остатки чеснока. Залить помидоры кипятком, накрыть крышками, оставить на 15 минут. Воду слить в кастрюлю, приготовить рассол: добавить соль, сахар, довести до кипения и кипятить 5 минут. Залить банки рассолом, закрыть крышками, перевернуть, укутать до полного остывания. Помидоры «Просто класс» по-домашнему. На стерилизацию заготовок уходит немало времени и сил.
13:24
Помидоры сладкие маринованные. Надёжный рецепт!
Многие люди любят помидоры маринованные сладкие на зиму – ароматные, нежные и пикантные, эти заготовки так и просятся на стол. Сладкие томаты по праву завоевали сердца многих гурманов, и вполне заслуженно. Среди этих разносолов особой популярностью выделяются помидоры Царские на зиму, столь любимые обывателями за их необыкновенный вкус. На литровую банку: Помидоры — 650-750 г. Чеснок — 3 зубчика. Лист хрена — 1 шт. Укроп — 1 венчик. Лист чёрной смородины — 3 шт. Для маринада на 1 л воды: 1 ст.л. соли. 5 ст.л. сахара. 1 ст.л. уксуса 9 %. Помидоры вымыть, наколоть. Банки вымыть, ошпарить, крышки...

Войти с помощью

|