ГРЕЧКА С ОВОЩАМИ

ГРЕЧКА С ОВОЩАМИ
ГРЕЧКА С ОВОЩАМИ  
Заготовка впрок. Её можно подать и как гарнир к мясу и в дорогу, на рыбалку, на охоту, да и так просто, как самостоятельное блюдо когда не будет хватать времени на готовку.  
Рецепт очень простой и очень вкусный.
 
Ингредиенты:  
- Морковь-1кг  
- Лук-1кг  
- Перец-1кг  
- Помидоры-3кг  
- Гречка-500гр  
- Сахар-200гр  
- Соль-2ст.ложки  
- Уксус 6%-100гр  
- Масло подсолнечное  
Приготовление:  
Перец, морковь и лук измельчить, обжарить на масле до золотистого цвета каждый овощ отдельно. Гречку сварить до полуготовности. Пропущенные через мясорубку помидоры посолить и закипятить, добавить сахар, уксус и прокипятить 5 минут, Добавить все овощи и гречку и варить 40 минут.  
Разложить и закатать.  
Выход 7 литров 
11:33
RSS
Нет комментариев. Ваш будет первым!

Войти с помощью

|