Винегрет с жареным луком

Винегрет с жареным луком
Винегрет с жареным луком
Вот и я хочу предложить наш семейный рецепт. Так готовила моя любимая бабушка..... Вся фишка в заправке
1 большая свекла 
1 большая морковь 
3 больших картофелины 
3 больших(!) луковицы 
1 банка красной консервированной фасоли ( у меня Бондюэль ) 
капуста квашеная гр 200-300 
огурцы квашеные 3-4 средних шт ( на ваш вкус) 
Укроп,петрушка (пучок) 
Кинза ( на любителя) 
Зеленый лук ( 3-4 пёрышка) ( не обязательно) 
масло растительное 150-200 гр 
соль,перец 
Свеклу,морковь и картофель сварить. Картофель теперь варю отдельно.
Остудить. Овощи вареные и огурцы нарезать кубиками. Добавить фасоль, пару щепоток соли,черный молотый перец. Лук нарезать полукольцами и жарить до красноватого цвета на среднем огне в большом количестве масла. Лук не должен быть слегка обжаренным... он должен быть ЖАРЕНЫМ ( но не горелым,не хрустящим) )))! Все заправить жареным луком вместе с маслом,на котором он жарился (желательно,чтобы масло с луком было еще теплым ). Перемешать. Добавить капусту. Зелень мелко нарезать и туда же. И Снова ХОРОШЕНЬКО перемешать. Винегрет получается очень ароматный, вкусный и очень сочный. Все,кто пробуют не могут понять,что там жареный лук) он смешивается с капустой и его не видно)) остается только вкус и аромат) даже,те,кто не едят жареный лук ( как моя сестра) ,хрумкают такой винегрет за милую душу)))) Приятного вам. 
10:44
RSS
12:47
Рецепт: Винегрет с жареным луком, квашеной капустой...
Пошаговый фото рецептВинегрет с жареным луком, квашеной капустой и зеленым горошком. Подготовьте все продукты для винегрета. Отварные овощи и лук очистите. Нарежьте картофель и свеклу средними кубиками. Лук и морковь нарежьте мелкими кубиками. Соедините в миске свеклу, картофель и морковь. К свекле добавьте немного растительного масла перед тем, как смешать ее с остальными овощами. На сковороде разогрейте растительное масло и при сильном нагреве обжарьте нарезанный лук. Через пару минут нагрев уменьшите и доведите лук до готовности или того состояния, какое вам нравится. Квашеную капусту измел...
12:36
Винегрет с фасолью и жареным луком. Ингредиенты...
По моим винегретным рецептам понятно, что я люблю винегреты. Ищу новые сочетания и вот, нашла у девушки Маши (masha vet) интересное дополнение в виде жареного лучка. От себя добавила красную луковицу (в оригинале было 3 белых луковицы) — она не помешала. Фасоль вместо картофеля приятно попадает на зубок (винегреты с фасолью я и раньше готовила, и знала, что так вкуснее), а цвет не особо имеет значения, больше в тему.
12:22
Салат Винегрет с жареным луком | Вкусная Еда
Какой русский не любит салат Винегрет, хотя я уверена, что эту любовь разделяют не только русские. Хочу предложить рецепт винегрета с жареным луком и квашеной капустой. Этот вариант хорош для тех, кто не очень любит резкий вкус лука и появляющийся через некоторое время запах. Ну, и просто советую приготовить для разнообразия, вкус немного другой, попробуйте. Итак, Рецепт салата Винегрет с квашеной капустой. Ингредиенты: 500 г вареный картофель. 500 г вареная свекла. 300 г вареная морковь. 300 г квашеная капуста. 300 г репчатый лук. Половина стандартной баночки зеленый горошек. 3-4 ст.л. растит...
12:21
Винегрет с жареным луком. Обсуждение на LiveInternet...
Винегрет с жареным луком Всем привет! Люблю я винегрет и часто его готовлю. Но... на второй день м... ... Нашла рецепт винегрета с жареным луком в интернете..... И вчера приготовила - мне понравилось! Может, кому-то тоже понравится. Продукты можно варьировать по своим вкусовым предпочтениям. Картофель-4 шт. Морковь-1шт. Свекла-3 шт. Лук-2 гол.
12:04
Винегрет с жареным луком - рецепты с фото на vpuzo.com
Свекла — 2 шт., картофель — 2-3 шт., лук репчатый — 1 штука, лук зеленый — 10 г, морковь — 1 штука, огурец маринованный — 1 штука, соль — по вкусу, уксус 6% — 1 ст. л., масло подсолнечное — 30 мл. Шаг 1 из 9 Одну большую луковицу мелко нарежьте и выложите в сковороду с маслом. Шаг 2 из 9 Поджарьте луковицу до золотистого цвета. Шаг 3 из 9 Зеленый лук мелко нарежьте и выложите в салатник. Шаг 4 из 9 Нарежьте мелко отварную морковь. Добавьте в винегрет морковь и жареный лук. Шаг 5 из 9 Отварной картофель нарежьте кубиком и выложите в салатник. Шаг 6 из 9 Так же поступите с солеными или маринован...
11:33
Винегрет с Жареным Луком. Это Очень Вкусно! - YouTube
4 вареные картофелины, 2 соленых огурца, 1 вареная свекла, 1 вареная морковь, 2 крупные луковицы, 1 пучок зеленого лука, соль, молотый черный перец, сахар, уксус, растительное масло. Изюминка этого традиционного винегрета — неповторимый аромат жареного лука… Ингредиенты: 4 вареные картофелины 2 соленых огурца 1 вареная свекла 1 вареная морковь 2 крупные луковицы 1 пучок зеленого лука Соль, молотый черный перец, сахар, уксус, растительное масло Нарезать кубиком картофель: Морковь: Свекла: Огурцы: Измельчить лук: На масле обжарить до мягкости и легкого зарумянивания лук...
11:20
Винегрет «Шолоховский» с жареным луком | Фоторецепт...
4 вареные картофелины, 2 соленых огурца, 1 вареная свекла, 1 вареная морковь, 2 крупные луковицы, 1 пучок зеленого лука, соль, молотый черный перец, сахар, уксус, растительное масло. Изюминка этого традиционного винегрета — неповторимый аромат жареного лука… Ингредиенты: 4 вареные картофелины 2 соленых огурца 1 вареная свекла 1 вареная морковь 2 крупные луковицы 1 пучок зеленого лука Соль, молотый черный перец, сахар, уксус, растительное масло Нарезать кубиком картофель: Морковь: Свекла: Огурцы: Измельчить лук: На масле обжарить до мягкости и легкого зарумянивания лук...

Войти с помощью

|