Рубленые котлеты из печени с грибами

Рубленые котлеты из печени с грибами
Рубленые котлеты из печени с грибами 
Необычное удивительно вкусное быстрое блюдо. 
Ингредиенты: 
Печень – 300 г (свиная или говяжья) 
Шампиньоны 300 г 
Яйца – 2 шт. 
Лук – 1-2 шт. 
Морковь- 1 шт. 
Мука – 2-3 ст. л. 
Соль, перец, растительное масло 
Приготовление: 
Печень, грибы, лук для рубленых котлет необходимо мелко нарезать, морковь – натереть на мелкой терке, посолить, слегка поперчить, вбить яйца, добавить муку. Получившуюся массу выкладывать ложкой на разогретую с маслом сковороду. 
Обжарить с одной стороны, затем перевернуть и накрыть крышкой и тушить еще 7 минут с другой стороны. 
Вкусные рубленые котлеты из печени с грибами готовы!
10:37
RSS
Нет комментариев. Ваш будет первым!

Войти с помощью

|