НЕЖНЫЕ КЕКСЫ С ГРУШЕЙ

НЕЖНЫЕ КЕКСЫ С ГРУШЕЙ
Нежные с ароматной "шапочкой" кексики. Выглядят симпатично, особенно если посыпать сахарной пудрой сверху...
ИНГРЕДИЕНТЫ
Яйцо куриное - 2 шт.
Сахар - 100 г
Сметана - 80 г
Масло растительное - 60 г
Мука пшеничная - 160 г
Разрыхлитель теста - 2 ч.л.
Груша - 1 шт.
Впервые делала кексы с грушей, оказывается, это так вкусно! Нежные с ароматной "шапочкой" кексики. Выглядят симпатично.
Яйца с сахаром взбить до белой пены. Добавить сметану и масло. Снова взбить.
Просеять муку с разрыхлителем.
Размешать до однородности.
Тесто разложить по формочкам на 2/3.
Грушу нарезать тонкими ломтиками, вставить сверху в тесто.
Выпекать нежные кексы с грушей при 180 градусах 20-25 минут.
Приятного аппетита!