Тушеная картошка с курицей, как всегда вкусно, просто и довольно быстро

Тушеная картошка с курицей, как всегда вкусно, просто и довольно быстро
Вкусно потому что все мы любим курицу и картошку, просто – все ингредиенты есть у каждого, а почему быстро– думаю понятно
Ингредиенты:
Курица 1 кг (можно взять 2-3 окорочка)
Картошка 2 кг
Лук 3 шт
Морковь 2 шт
Масло подсолнечное
Специи , соль, лавровый лист
Чеснок – 2 зубка
Приготовление:
Курицу помыть , порезать на кусочки и обжарить в масле . Лук порезать квадратиками , морковь натереть на средней терке.Чеснок порезать мелко.
Картошку помыть , почистить и порезать достаточно крупным кубиком .
Когда кусочки курицы в казане поджарились,наливаем 2 стакана кипячёной воды добавляем нарезанный лук ,морковь,чеснок перемешиваем , и тушим все вместе 15-20 минут .
Теперь пришла очередь картошки , перекладываем нарезанную картошку в казан к курице и овощам , доливаем воды что бы она прикрывала картошку , солим и добавляем специи , закрываем крышкой и на маленьком огне тушим ее 30 минут , когда картошка почти будет готова , добавляем лавровый лист и зелень
Готовим еще минут 5 и все наша вкусная, ароматная и очень аппетитная тушенная картошка с курицей готова.
Приятного аппетита!