МАРИНОВАННАЯ МОЙВА

МАРИНОВАННАЯ МОЙВА
МАРИНОВАННАЯ МОЙВА
Надёжный рецепт! 
Маринованная мойва в домашних условиях — прекрасное дополнение к молодой картошке. Как говорится, вкусно и недорого. Такая малосольная мойва получается не только дешевле готовой покупной, хотя дело и не в этом, а значительно вкусней. Кроме того в качестве маринада и его составе вы будете полностью уверены.

Ингредиенты: 
500 г мойвы 
350 мл воды 
2 ч.л. соли 
1 ч.л. сахара 
3 лавровых листа 
3 гвоздики 
10 горошин черного перца 
3 ч.л. зерновой горчицы 
3 ч.л. 9% уксуса. 
Приготовить маринад: воду довести до кипения, добавить все ингредиенты, кипятить 5 минут, охладить до комнатной температуры. 
Рыбу перебрать, помыть. Переложить в глубокую емкость. Залить маринадом, накрыть и убрать в холодильник на 12 часов. Перемешать содержимое и убрать еще на сутки. Через сутки рыба готова.
10:12
RSS
12:09
Маринованная мойва - нет ничего вкуснее!
Маринованную мойву можно купить в магазине, причем не очень дорого, но гораздо лучше замариновать в домашних условиях и не сомневаться в ее качестве. К тому же это совсем несложно и не займет много времени. Зато в итоге получается вкуснейшая, свежая и просто отличная маринованная мойва! Ингредиенты: 600 гр мойвы.

Войти с помощью

|