Помидоры закусочные за сутки

Помидоры закусочные за сутки
Помидоры закусочные за сутки
Самый мой любимый рецепт приготовления быстрых помидор! По вкусу они маринованно-солёные, очень пикантные. Чем-то похожи на "голый Херсонский помидор", но на мой вкус круче, потому что отлично держат форму и прекрасно смотрятся на столе...
Бывает часто, когда приходит пора консервирования, мы уже наедаемся свежих овощей и хочется насладится кисло-острым вкусом. Тогда этот рецепт окажется как нельзя кстати, и разнообразит Ваш стол всего по истечению суток после приготовления. Обязательно попробуйте этот рецепт в помидорный сезон или позже, если будет возможность купить грунтовые помидоры. Более всего подойдёт сорт типа "сливок".
Рецепт рассчитан на 2-х литровую банку.
Для приготовления понадобится:
помидоры - 1,3кг;
зелень - можно использовать сельдерей, петрушку, укроп - 20 г; (у меня петрушка)
чеснок - 1 головка
перец острый красный - 1/4 стручка
Для маринада-рассола:
1,25л воды;
1/4 ст сахара;
1/4 ст. соли;
1/4 ст уксуса 9%;
3-6 шт перца чёрного горошком;
1 лавровый лист;
2 бутона гвоздики;
3 шт душистого перца горошком;
Дополнительно ( можно не использовать): корень хрена - 15г или 3см, сухой зонтик укропа, кусочек маленькой веточки мяты.
Помидоры помыть и разрезать сверху, но не до конца. Во внутрь каждого помидора положить пластинку от дольки чеснока, маленькую веточку зелени и тонкий кружок от стручка острого перца. На дно банки положить соломки корня хрена, зонтик укропа, мяту, помидоры.
Готовим маринад-рассол:
В кипящую воду добавить сахар, соль, специи. Довести до кипения и влить уксус. Проварить 1-2 минуты и залить горячим рассолом наши помидоры. На этом этапе может показаться, что много уксуса и соли. Но это не так! Если хотите смягчить вкус, просто проварите маринад-рассол на пару минут больше, тогда уксус улетучится и вкус будет более нежным. Банку закрываем крышкой и храним сутки в прохладном месте. Через сутки можете кушать. 
Приятного аппетита!
10:11
RSS
12:18
Закусочные помидоры за сутки. Обсуждение на...
Закусочные помидоры за сутки. Четверг, 28 Июня 2018 г. 21:13 + в цитатник. Рецепт Любови Чумаченко. Потребуется: 2,5 килограмма помидоров, 2 головки чеснока, 1 пучок зелени, 1 стакан сахара, 0,5 стакана соли, 0,5 стакана уксуса 9 %, перец , лавровый лист, красный горький перец. Как делать: Помидоры опустить в кипяток на 1-2 минуты, затем слить воду и быстро переложить помидоры в миску с холодной водой. Эта процедура позволяет быстро и аккуратно снять с помидор кожицу. Очищенные помидоры уложить слоями в трехлитровую банку или кастрюлю, каждый слой пересыпать мелко нарезанной зеленью и чесноком...
11:56
Закусочные помидоры за сутки
Закусочные помидоры за сутки. Закусочные помидоры за сутки Потребуется: 2,5 килограмма помидоров, 2 головки чеснока, 1 пучок зелени, 1 стакан сахара, 0,5 стакана соли, 0,5 стакана уксуса 9 %, перец , лавровый лист, красный горький перец. Как делать: Помидоры опустить в кипяток на три минуты,затем слить воду и быстро переложить помидоры в миску с холодной водой. Эта процедура позволяет быстро и аккуратно снять с помидор кожицу. Далее помидоры уложить слоями в трехлитровую банку, каждый слой пересыпать мелко нарезанной зеленью и чесноком, пропущенным через пресс. Для остроты добавить красный гор...
11:50
Помидоры закусочные за суткиСамый мой любимый...
Помидоры закусочные за сутки. Самый мой любимый рецепт приготовления быстрых помидор! По вкусу они маринованно-солёные, очень пикантные. Чем-то похожи на "голый Херсонский помидор", но на мой вкус круче, потому что отлично держат форму и прекрасно смотрятся на столе... Бывает часто, когда приходит пора консервирования, мы уже наедаемся свежих овощей и хочется насладится кисло-острым вкусом. Тогда этот рецепт окажется как нельзя кстати, и разнообразит Ваш стол всего по истечению суток после приготовления. Обязательно попробуйте этот рецепт в помидорный сезон или позже, если будет возм...
11:46
Помидоры закусочные за сутки | Golbis
Помидоры закусочные за сутки. Самый мой любимый рецепт приготовления быстрых помидор! По вкусу они маринованно-солёные, очень пикантные. Чем-то похожи на “голый Херсонский помидор”, но на мой вкус круче, потому что отлично держат форму и прекрасно смотрятся на столе… Бывает часто, когда приходит пора консервирования, мы уже наедаемся свежих овощей и хочется насладится кисло-острым вкусом. Тогда этот рецепт окажется как нельзя кстати, и разнообразит Ваш стол всего по истечению суток после приготовления. ... помидоры – 1,3кг; зелень – можно использовать сельдерей, петрушку, укроп – 20 г; (у меня петрушка) чеснок – 1 головка перец острый красный – 1/4 стручка. Для маринада-рассола
11:39
Изумительные закусочные помидоры за сутки!
Ингредиенты: Помидоры — 1 кг Лук — 180 г Перец болгарский (красный) — 1 шт Укроп — 1 пучок Уксус 9% — 100 г Чеснок — 0.5 шт Сахар — 120 г Вода — 1 л Соль — 50 г. Приготовление: Смешиваем для маринада уксус, сахар, соль и воду. Доводим до кипения и остужаем до комнатной температуры. Нарезаем помидоры крестообразно с кончика и заливаем на пару минут кипятком, затем сливаем воду. Удаляем с помидоров шкурку. Кладем в емкость мелконарезанный укроп, сладкий перец и лук, порезанные полукольцами. Перемешиваем и добавляем измельченный чеснок. Перекладываем помидоры без шкурки в полученной смесью и зали...
11:05
Маринованные помидоры за сутки | Очень вкусный рецепт
Выберите из самых вкусных быстрые закусочные помидоры, блюд и начинайте готовить. ... Выберите из самых вкусных быстрые закусочные помидоры, Вперед на кухню, пора начать готовить по указанным в рецепте инструкциям. Приятного аппетита! 58%. Быстрые закусочные помидоры. Povarenok.ru. 45 мин. 4 Порции.
10:42
Изумительные закусочные помидоры за сутки!
Нарезаем помидоры крестообразно с кончика и заливаем на пару минут кипятком, затем сливаем воду. Удаляем с помидоров шкурку. Кладем в емкость мелконарезанный укроп, сладкий перец и лук, порезанные полукольцами. ... Нежный и вкусный сыр легко можно сделать дома! Ингредиенты:... Пончики на кефире за 15 минут Рецепт пригодится каждой хозяйке. Ингредиенты: Кефир (самоквас) — 200 мл Сахар — 4 ст. л. Яйцо — 1 штука Ванилин — 1 щепотка Сливочное масло — 50 г Мука пшеничная высшего сорта — 400–450 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Растительное масло рафинированное — для жарки Как приготовить пончики на кефире: 1. Подготовьте продукты для […]...
10:28
Острые закусочные помидоры за сутки в овощной...
Закусочные помидоры за сутки. Пошаговый рецептВсе овощи вымойте и дайте обсохнуть.Приготовьте овощную заливку. ... соль — 1 ст.л. с горкой. Закусочные помидоры за сутки. Пошаговый рецепт. Все овощи вымойте и дайте обсохнуть. Приготовьте овощную заливку: у перца сладкого и острого удалите семена и нарежьте небольшими кусочками. Чеснок очистите. Измельчите блендером перец и чеснок. Не стоит добиваться идеальной однородности, пусть попадаются небольшие кусочки — это будет вкусно.
10:23
Рецепт Помидоры закусочные за сутки
Помидоры закусочные за сутки. Закуски из овощей. Для приготовления нам потребуется: морковь, сыр, помидор, зелень, овощи, петрушка, лаваш, капуста белокочанная, сельдерей. Бывает часто, когда приходит пора консервирования, мы уже наедаемся свежих овощей и хочется насладится кисло-острым вкусом. Тогда этот рецепт окажется как нельзя кстати, и разнообразит Ваш стол всего по истечению суток после приготовления. Обязательно попробуйте этот рецепт в помидорный сезон или позже, если будет возможность купить грунтовые помидоры. Более всего подойдёт сорт типа "сливок". Рецепт рассчитан на 2-...

Войти с помощью

|