Картошка, запеченная в сливках

Картошка, запеченная в сливках
Картошка, запеченная в сливках
Запеченная с овощами и сливками, картошка становится очень вкусной. Это и самостоятельное блюдо, и отменный гарнир к мясу или рыбе.
Ингредиенты:
1 кг картофеля
1 морковь
2 средних луковицы
Сливки или сметана 150-200 гр. 
1 ч. ложка Прованских трав
соль, свежемолотая смесь перцев (или черный)
3 ст. ложки растительного масла
Приготовление:
1. Очищенный, обсушенный в полотенце картофель нарезаем дольками. В большой сковороде, поставленной на самый сильный огонь, перекаливаем растительное масло, загружаем картошку и жарим 9-10 минут, не снижая огня, помешивая и переворачивая постепенно румянящиеся картофельные дольки. В конце жарки солим.
2. Выложив картошку в форму, снижаем огонь до средне-сильного, 5 минут обжариваем полукольца лука с натертой морковкой, так же при интенсивном помешивании.
3. Посыпаем Прованскими (или Итальянскими) травами, солим соус, перчим, вливаем сливки. Закипело – выкладываем соус на картофель. Сливки должны доходить примерно до половины высоты картофеля.
4. Затягиваем форму фольгой и ставим в духовку, нагревшуюся до 200°. Запекаем полчаса
Приятного аппетита!
10:06
RSS
12:15
Запеченный картофель со сливками и маслом
Чудесный картофель, запеченный в сливочном соусе - пальчики оближешь! Легкость приготовления Самый вкусный запеченный картофель в сливках получается, если брать для приготовления молодой картофель. Главная. Лучшие рецепты. Категории рецепта. Запеченный картофель со сливками и маслом. Похожие рецепты. Комментарии к рецепту (2). ... Группа: Без группы. 2Сливки Кол-во: гр кг л мл шт. стак. (200 мл) чайн.л. стол.л. десерт.л. по вкусу. Группа: Без группы. 3Сливочное масло Кол-во: гр кг л мл шт. стак. (200 мл) чайн.л. стол.л. десерт.л. по вкусу.
11:48
Картофель запечённый в сливках пошаговый рецепт...
Картофель 500 г, сливки 20% 250 мл, молоко 125 мл, мука 1 ст. ложка, мускатный орех 1 щепотка, соль 1/2 ч. ложки, перец чёрный, масло сливочное для смазки противня. Картофель помыть и обсушить бумажным полотенцем. Не очищая кожуры картофель необходимо нарезать крупными дольками. Выложите их на смазанную сливочным маслом форму для выпекания. Смешайте молоко и сливки. Добавьте муку, соль, мускатный орех. Добавьте специи по вкусу. Тщательно всё перемешайте. Получившимся соусом залейте картофель. Поставьте запекаться в разогретую до 180-200 градусов духовку на 35-40 минут до появления золотистой к...
11:45
Как приготовить картошку в сливках запеченную...
Всем привет! Я очень люблю баловать свою семью чем-нибудь вкусненьким. И, конечно же, стараюсь выбирать блюда, простые в приготовлении, не требующие много времени и телодвижений. Сегодня я расскажу, как приготовить картофель в сливках, запеченный в духовке с сыром и далее рецепт с фото пошагово. Если вы цените свое время и вам не нравится часами сидеть на кухне, то это блюдо вам обязательно понравится. Я для вас сделала простой, классический рецепт приготовления картошки в сливках с сыром. Но если хотите, вы всегда можете дополнить рецепт. Например, в него можно положить кусочки мяса, обжаренн...
11:41
Картофель, запеченный в сливках с беконом
Приготовить картофель в сливках в духовке можно по-разному. Французский рецепт подразумевает только картошку, сливки и приправы. Интересный вариант - запеканка. ... Как вкусно запечь картофель в сливках в духовке. Картофель, приготовленный в сливках, получается очень нежным. Этот гарнир может подойти к любому мясу, рыбе, салату. Чтобы придать ему более неординарный вкус, добавляются прованские травы.

Войти с помощью

|