ХЛЕБ МОЕЙ СВЕКРОВИ

ХЛЕБ МОЕЙ СВЕКРОВИ
ХЛЕБ МОЕЙ СВЕКРОВИ
0,5 литра кипячёной воды, примерно t тела
50 г дрожжей ("мокрых", сухие свекровь не признаёт)
1 столовая ложка сахара (с горкой)
2 чайные ложки соли
2 столовые ложки подсолнечного масла
1 яйцо
мука - где-то стаканов 6-7, чтобы получилось нелипкое тесто.
Замесить тесто из всех ингредиентов, и выложить его в смазанную сливочным маслом форму (чтобы форма была наполовину выше выложенного теста). Свекровь моя пользовалась обычной алюминиевой кастрюлькой. Прикрыть тесто в форме полотенцем и оставить на столе на 20 минут, а потом поставить в холодильник ещё на 1 час. Выпекать примерно при 180 гр около 1 часа. Как вытащите из духовки - надо дать хлебу "отдохнуть" в форме минут 5, а потом вынуть, смазать маслом и прикрыть полотенцем. Аромат на весь подъезд, ни от каких пирожков так не пахнет. Свекровь говорит, что такой хлебушек пекла её бабушка, когда они уходили на пару дней на сенокос, и хлеб не черствел без всяких упаковок и пакетов. Но нам это проверить не удавалось, т.к. этот "каравай" улетал уже к вечеру. Получается высокий ноздреватый хлебушек с тонкой корочкой. Как круглая коробка от торта.
После холодильника, перед духовкой не выдерживать в тепле, а сразу ставить в горячую духовку.
Попробуйте. Очень вкусный хлеб. Очень ароматный! И совершенно не хлопотный. 
10:04
RSS
12:09
Хлеб по рецепту моей свекрови | Жемчужинка
Хлеб моей свекрови. Девочки, наконец-то я решилась, и испекла хлебушек сегодня! Выбрала рецепт с гуд-кука, о нем такие восторженные отзывы у всех. Это рецепт хлеба свекрови Яночки. Ну вот, решила и я испробовать 0,5 литра кипячёной воды, примерно t тела 50 г дрожжей ("мокрых", сухие свекровь не признаёт) я взяла пакетик сухих дрожжей 1 столовая ложка сахара (с горкой) 2 чайные ложки соли 2 столовые ложки подсолнечного масла 1 яйцо мука — где-то стаканов 6-7, чтобы получилось не липкое тесто. Замесить тесто из всех ингредиентов, и выложить его в смазанную сливочным маслом форму (чтобы...
11:47
Рецепт: Хлеб моей свекрови
Хлеб моей свекрови. Девочки, наконец-то я решилась, и испекла хлебушек сегодня! Выбрала рецепт с гуд-кука, о нем такие восторженные отзывы у всех. Это рецепт хлеба свекрови Яночки. Ну вот, решила и я испробовать 0,5 литра кипячёной воды, примерно t тела 50 г дрожжей ("мокрых", сухие свекровь не признаёт) я взяла пакетик сухих дрожжей 1 столовая ложка сахара (с горкой) 2 чайные ложки соли 2 столовые ложки подсолнечного масла 1 яйцо мука — где-то стаканов 6-7, чтобы получилось не липкое тесто. Замесить тесто из всех ингредиентов, и выложить его в смазанную сливочным маслом форму (чтобы...
11:43
ХЛЕБ -РЕЦЕПТ МОЕЙ СВЕКРОВИ. Обсуждение на...
ХЛЕБ -РЕЦЕПТ МОЕЙ СВЕКРОВИ 0,5 литра кипячёной воды, примерно t тела 50 г дрожжей ("мокрых", сухие свекровь не признаёт) 1 столовая ложка сахара (с горкой) 2 чайные ложки соли 2 столовые ложки подсолнечного масла 1 яйцо мука - где-то стаканов 6-7, чтобы получилось нелипкое тесто. Замесить тесто из всех ингредиентов, и выложить его в смазанную сливочным маслом форму (чтобы форма была наполовину выше выложенного теста).
11:39
Хлеб моей свекрови
Хлеб моей свекрови. Покопалась в рецептах своего кулинарного блокнота. Среди отобранных сто лет тому назад :)))) рецептов хлеба был и этот - Хлеб моей свекрови. Не моей , к сожалению. Просто именно так назвала этот рецепт его автор . ... Свекровь моя пользовалась обычной алюминиевой кастрюлькой. Прикрыть тесто в форме полотенцем и оставить на столе на 20 минут, а потом поставить в холодильник ещё на 1 час. Выпекать примерно при 180 гр около 1 часа.
11:14
Хлеб моей свекрови
0,5 литра кипячёной воды, примерно t тела50 г дрожжей ("мокрых", сухие свекровь не признаёт. а я прекрасно пеку с сухими дрожжами.)1 столовая ложка сахара (с горкой)2 чайные ложки соли2 столовые ложки подсолнечного масла1 яйцомука — где-то стаканов 6-7, чтобы получилось нелипкое тесто. Обычно я выпекаю половинную порцию — получается стандартная буханочка, ноздреватый хлебушек с тонкой корочкой. Я делаю так (до автоматизма уже доведён процесс laugh. gif): Беру 250-мл чашку, выливаю в нею яйцо, всыпаю сахар и соль, энергично растираю вилкой. И доливаю тёплой водички до верха чашки.
10:55
ХЛЕБ МОЕЙ СВЕКРОВИ » Женские мысли. Мотивируй...
Хлеб моей свекрови. 0,5 литра кипячёной воды, примерно t тела 50 г дрожжей ("мокрых", сухие свекровь не признаёт) 1 столовая ложка сахара (с горкой) 2 чайные ложки соли 2 столовые ложки подсолнечного масла 1 яйцо. мука - где-то стаканов 6-7, чтобы получилось нелипкое тесто. Замесить тесто из всех ингредиентов, и выложить его в смазанную сливочным маслом форму (чтобы форма была наполовину выше выложенного теста).
|