Вкусные фаршированные перцы

Вкусные фаршированные перцы
Очень вкусное и проверенное блюдо, которое понравится многим!
Ингредиенты:
- 2 болгарских перца,
- 250 г фарша.
- 1 небольшая головка репчатого лука,
- 1 томат,
- 100 г сыра твердого сорта,
- майонез,
- зелень по вкусу.
- соль и перец по вкусу.
Приготовление:
1. Разрезать перцы пополам, удалить семена и перегородки. Если перцы у вас не крупные, то понадобиться больше стручков.
2. Лук мелко порубить и смешать с фаршем. Добавить соль и перец. Хорошенько перемешать.
3. Томат порезать кружочками.
4. Сыр натереть на средней терке.
5. Начинить фаршем перцы, добавить немного майонеза, положить кружочки томатов, добавить еще немного майонеза и посыпать натертым сыром.
6. Выложить фаршированные перцы в форму для запекания.
7. Поставить перцы в разогретую до 180 градусов духовку и запекать в течение 25 минут.
8. После приготовления посыпать зеленью и подавать с гарниром.
Приятного аппетита!