САЛАТ "НЕЖИНСКИЙ"

САЛАТ "НЕЖИНСКИЙ"
САЛАТ "НЕЖИНСКИЙ"
Потребуется:
- 700 г огурцов;
- 400 г лука;
- 10 г укропа;
- по 6 зерен душистого и горького перца;
- 2 ч. л. соли;
- 1 ч.л. сахара;
- 1/4 ст.л. 9% уксуса;
- 1 лавровый лист.
Приготовление: 
Мелкие огурцы нарезать кружочками толщиной до 1 см, более крупные - сначала по длине, затем пластинками толщиной до 1 см.
Репчатый лук нарезать кольцами толщиной до 0,5 см, молодой укроп - кусочками 0,5 см. На дно банок положить перец, затем укладывать слоями огурцы, присыпая каждый луком, укропом, солью, сахаром, уксусом.
Укладка овощей должна быть плотной, наполнение - на 1,5 см ниже верха горловины.
Стерилизовать при 100 градусах и слабом кипении: банки 0,5 л - 10 мин, 1 л - 12 мин.
10:00
RSS
12:02
Как сделать салат «Нежинский» из огурцов на зиму...
Салат «Нежинский так полюбился хозяйкам, что на основе классического рецепта (по ГОСТу) они создали множество других: с капустой, болгарским перцем, морковью, чесноком, горчицей. Мы собрали в одном материале 9 лучших рецептов этой полюбившейся в народе закуски. Салат «Нежинский» на зиму – рецепт по ГОСТу (классический). Что нужно (на 3-3,5 л): огурцы среднего размера – 2,5 кг
11:54
Салат нежинский рецепт классический рецепт
Пошаговый рецепт салата Нежинский из огурцов на зиму. Советы и рецепты с фото и видео. Огурцы на зиму без стерилизации, острый салат и другие рецепты. ... Салат «Нежинский» получил свое название в честь одноименного сорта огурцов, который выращивают уже нескольких веков. Этот сорт и по сей день славится отменными вкусовыми качествами. Особенности приготовления.
11:39
Салат «Нежинский» из огурцов на зиму: рецепты
Пошаговый рецепт салата Нежинский из огурцов на зиму. Советы и рецепты с фото и видео. Огурцы на зиму без стерилизации, острый салат и другие рецепты. ... Салат «Нежинский» получил свое название в честь одноименного сорта огурцов, который выращивают уже нескольких веков. Этот сорт и по сей день славится отменными вкусовыми качествами. Особенности приготовления.
11:36
Салат «Нежинский» из огурцов на зиму - рецепты без...
Как приготовить «Нежинский» салат на зиму? Освоить технику создания аппетитного салата удастся без затруднений, а простые советы помогут справиться с задачей быстрее и эффективнее. Для салата можно использовать огурцы любого размера. Сгодятся и небольшие плоды и переростки и экземпляры неправильной формы. Зачастую овощ шинкуют кружками, но допускается и другая форма нарезки. Традиционно готовят салат «Нежинский» на зиму из огурцов и лука.

Войти с помощью

|