Кекс из киселя.

Кекс из киселя.
Ингредиенты:
1 пачка киселя сухого весом 250 гр (это такие брикетики).
3 яйца
2,5-3 столовые ложки муки
1 чайная ложка соды.
Приготовление:
Кисель размять, чтобы не было комочков и смешать с мукой.
Добавить яйца и соду погашенную уксусом или лимонным соком.
Всё взбить миксером. Тесто получится жидкое.
Выливаем в форму и в духовку, разогретую до 170-180 градусов на 15-20 минут.
Тесто увеличивается в размере, поэтому если делать маленькие кексики, теста в формочки налить примерно на половину.
Приятного аппетита!