Варенье пятиминутка из черной смородины - просто и вкусно!

Варенье пятиминутка из черной смородины - просто и вкусно!
Варенье пятиминутка из черной смородины - просто и вкусно!
Рецепт этого чудесного варенья пятиминутки из черной смородины мне достался от мамы. Он очень простой, и мы пользуемся им каждый год. Мы называем это варенье пятиминуткой, потому что варить его надо всего 5 минут. А также называем его «3-6-9» или «1-2-3» - это соотношение ингредиентов (вода - черная смородина - сахар) по объему, которое очень легко запомнить.
И еще это удобно, потому что для приготовления этого варенья не требуются весы.
Ингредиенты на 10 порций (750 мл):
Вода - 1 стакан*
Сахар - 3 стакана*
Смородина черная - 2 стакана*
* Стакан может заменить любая другая мера объема: банка, миска, кастрюля и т. д.
Общее время – 2 часа 15 мин. активное время – 15 мин.
Приготовление:
1. В кастрюлю налейте воду и всыпьте сахар. Нагревайте на медленном огне, помешивая, до полного растворения сахара. Затем доведите сироп до кипения.
2. Добавьте черную смородину. Смородину для варенья, конечно же, нужно предварительно помыть, удалить веточки и желательно обсушить.
3. Доведите до кипения и варите ровно 5 минут, помешивая время от времени и снимая пену. Полностью остудите варенье и разлейте по чистым банкам. Закрывать можно пластмассовыми крышками.
Благодаря тому, что варенье не варится долго, оно сохраняет красивый цвет и восхитительный аромат черной смородины. Хранится под пластиковой крышкой в любом месте, совершенно не придется искать для него прохладный уголок. Банки стерилизовать не обязательно, можно просто предварительно сполоснуть или помыть. И разливается варенье по банкам, когда остынет, так что вам не придется обжигаться, делая это сразу после того, как варенье сварилось. В общем, сплошные плюсы! Быстро, просто, без заморочек! И лето у вас в банке!
Приятного аппетита!
09:53
RSS
11:51
Пятиминутка из черной смородины на зиму - лучший...
Вкусное и очень ароматное варенье-пятиминутка – отличный способ заготовки лакомства на зиму. При этом каждая смородина остается мягкой и целой, а из-за того, что варятся они не долго, то и консистенция не превращается в пюре. Как выбрать и подготовить смородину для заготовки на зиму. Прежде чем варить пятиминутку из черной смородины на зиму, нужно проделать несколько действий: Перебрать собранные (или купленные) ягоды. От каждой обрезать остатки чашелистиков. ... Чтобы сделать лакомство, подходящее просто к чаю или в качестве начинки для выпечки, нужна лишь сама смородина (8 стаканов), сахар (10 стаканов) и пара стаканов воды. Пошагово варенье-желе в мультиварке делают так
11:37
Варенье пятиминутка из черной смородины — рецепты...
Черная смородина создана, чтобы сварить на зиму варенье за 5 минут. Пятиминутка готовится быстро, десерт получается довольно густой. При необходимости, по рецепту можно сделать желе, без привычного пропускания смородины через мясорубку, поскольку ягода имеет в составе большое количество натурального загустителя — пектина. Варенье варится из свежей и замороженной ягоды – все предложенные рецепты для этого годятся. Особенно рекомендую сделать несколько банок густого, желеобразного варенья. Зимой поблагодарите себя за предусмотрительность, намазав на булочку к чаю. Густой десерт вы сможете исполь...
11:34
Варенье пятиминутка из чёрной смородины рецепты...
Варенье из чёрной смородины пятиминутка – рецепты на зиму. Варенье пятиминутка из чёрной смородины, рецепт на зиму. Варенье пятиминутка из чёрной смородины без воды. Пятиминутка из чёрной смородины – желе. ... Для варенья я банки не стерилизую, просто обдаю кипяточком и даю высохнуть. Крышки использую винтовые, под них кладу всегда кружок из пергамента. Варенье пятиминутка из чёрной смородины без воды. ... Мои детишки обожают желированное варенье, потому что вкусно, а мне нравится его заготавливать, потому что очень удобно мерить стаканами. Такие ингредиенты составляют рецепт: Пятнадцать стаканов ягод смородины. Пятнадцать стаканов сахара.
11:24
Варенье пятиминутка из черной смородины на зиму
Фото варенья пятиминутка. В отличие от простого варенья, пятиминутку очень просто приготовить. Варенье получается более насыщенного, смородинового вкуса, может даже иметь естественную кислинку. Ингредиенты ... Еще один очень вкусный вариант варенья готовится сразу из 3 видов смородины. Рецепт варенья пятиминутка из черной смородины с добавлением красной и черной получается более витаминизированным и цвет у готового десерта не такой темный. Ингредиенты: Черная смородина – 3 стакана
11:23
Варенье пятиминутка из черной смородины - просто...
Но варенье из чёрной смородины «Пятиминутка», как исключение, готовится с добавлением воды. Продукты. Смородина - 1 кг. Сахар - 1,3-1,5 кг. Вода - 1,5 стакана. ... Варенье из чёрной смородины «Пятиминутка» готово! Рецепт: Варенье из черной смородины «Пятиминутка». Как приготовить Варенье из черной смородины «Пятиминутка»? Запомнить и поделиться рецептом с друзьями: С иллюстрацией ... Извините, но это какой-то полукомпот получится!.. Я делаю проще и надёжнее: ягоды перебираю, промываю, измельчаю блендером в пюре, засыпаю сахаром, размешиваю. Можно сразу, сырым, в банки закрутить, но при этом их нужно стерилизовать. Я делаю по-другому.
10:36
Варенье из черной смородины «Пятиминутка»
Но варенье из чёрной смородины «Пятиминутка», как исключение, готовится с добавлением воды. Продукты. Смородина - 1 кг. Сахар - 1,3-1,5 кг. Вода - 1,5 стакана. ... Варенье из чёрной смородины «Пятиминутка» готово! Рецепт: Варенье из черной смородины «Пятиминутка». Как приготовить Варенье из черной смородины «Пятиминутка»? Запомнить и поделиться рецептом с друзьями: С иллюстрацией ... Извините, но это какой-то полукомпот получится!.. Я делаю проще и надёжнее: ягоды перебираю, промываю, измельчаю блендером в пюре, засыпаю сахаром, размешиваю. Можно сразу, сырым, в банки закрутить, но при этом их нужно стерилизовать. Я делаю по-другому.
10:21
Варенье из черной смородины – самые вкусные...
Варенье из черной смородины – это отличный способ заготовить ценную ягоду на зиму. Такой десерт не только вкусный, а и очень полезный. Его используют для лечения простуды зимой и наполнения организма необходимыми для здоровья веществами. Польза варенья из черной смородины. В черной смородине вмещается в несколько раз больше витамина C, чем у лимона, который считается лидером по его содержанию. ... Популярные рецепты варенья из смородины черной. Пятиминутка - быстро и просто. Варенье пятиминутка из чёрной смородины: видео. Простой рецепт варенья. Рецепт варенья из черной смородины: видео. Варенье без закатывания.
|