Зеленые помидоры на зиму. Не пробовали?

Зеленые помидоры на зиму. Не пробовали?
Зеленые помидоры на зиму. Не пробовали?
Продукты: из расчета на одну 3-хлитровую банку
- зеленые или слегка буроватые помидоры
- 4 зубочка чеснока
- 2-3 веточки сельдерея
- 1 луковица
- 3 зонтика укропа
- 2 болгарских перца
- 1 красный острый
- соль 1столовая ложка с горочкой
- сахара 2 столовые ложки с горочкой
- 9%-уксуса 1 столовая ложка
Приготовление:
1. Банку вымыть очень хорошо, простерилизовать над паром по возможности.
2. Помидоры избавить от плодоножек, вымыть.
3. Болгарский перец вымыть, очистить от семян и разрезать его вдоль на 4 части.
4. Лук и чеснок почистить, промыть и чеснок разрезать пополам каждый зубок, а лук на 8 долек.
5. Красный острый перец, укроп и сельдерей промыть.
6. На дно банки сложить 1 зонтик укропа, 1\3 от всего чеснока, лука, веточку сельдерея и 3 дольки болгарского перца. Поверх всего плотно сложить помидоры до середины.
7. Снова сделать закладку специй и уложить почти до самого горлышка помидоры.
8. Сверху выложить оставшиеся лук, перец, чеснок, укроп и сельдерей и на самом верху острую перчинку.
9. Закипятить воду, примерно 1,5 литра уходит на 1 заполненный 3-х литровый баллон. Но возьмите с запасом, так как жидкость выкипает. Залейте кипятком 1 раз помидоры и накройте крышкой на 5 минуток.
10. Можете слить эту же воду обратно в кастрюльку и снова ее прокипятить, добавив соль и сахар. Воды подбавьте, так как некоторое количество впитали помидоры.
11. Закипевший рассол залейте в банки и влейте уксус, быстро закатайте стерилизованной крышкой. Переверните банку на крышку и обязательно укутайте. Хорошо, если банки остынут под одеялом.
09:50
RSS
11:58
Зеленые помидоры на зиму. Не пробовали?
Зеленые помидоры на зиму. Не пробовали? Зеленые помидоры на зиму. Не пробовали? Продукты: из расчета на одну 3-хлитровую банку - зеленые или слегка буроватые помидоры - 4 зубочка чеснока - 2-3 веточки сельдерея - 1 луковица - 3 зонтика укропа - 2 болгарских перца - 1 красный острый - соль 1столовая ложка с горочкой - сахара 2 столовые ложки с горочкой - 9%-уксуса 1 столовая ложка. Приготовление: 1. Банку вымыть очень хорошо, простерилизовать над паром по возможности. 2. Помидоры избавить от плодоножек, вымыть. 3. Болгарский перец вымыть, очистить от семян и разрезать его вдоль на 4 части. 4. Л...
11:44
Очень вкусные зеленые помидоры в волшебной заливке
Маринованные зеленые помидоры на зиму - очень вкусные и сладкие. В ароматной овощной заливке, просто пальчики оближешь, как это вкусно! Обязательно приготовьте на зиму такую вкуснятину, потом скажете мне спасибо! Я уже раздала рецепт всем своим знакомым, всем друзьям. Кто ни попробует — сразу же просит рецепт. Что понадобится: зеленые помидоры — 4,5-5 кг; лавровый лист; черный и душистый перец (в банку перед заливкой маринадом). ... Кто еще не пробовал — обязательно приготовьте, будете приятно удивлены их вкусом! 4 октября 2018, 15:27. Спасибо! 5 октября 2018, 15:08. Вчера сделала такие помидорчики, пока под одеялом, сделаю фото, выложу отчет, если получится, я никогда не пробовала.
11:29
Зеленые помидоры на зиму. Не пробовали?
- зеленые или слегка буроватые помидоры - 4 зубочка чеснока - 2-3 веточки сельдерея - 1 луковица - 3 зонтика укропа - 2 болгарских перца - 1 красный острый - соль 1столовая ложка с горочкой - сахара 2 столовые ложки с горочкой - 9%-уксуса 1 столовая ложка Приготовление: 1. Банку вымыть очень хорошо, простерилизовать над паром по возможности. 2. Помидоры избавить от плодоножек, вымыть. 3. Болгарский перец вымыть, очистить от семян и разрезать его вдоль на 4 части. 4. Лук и чеснок почистить, промыть и чеснок разрезать пополам каждый зубок, а лук на 8 долек. 5. Красный острый перец, укроп и сельд...
11:26
Зелёные помидоры на зиму — рецепты с фото...
Зеленые помидоры "Зимняя заготовка". Никогда не любила заготовки из зеленых помидоров, пока не попробовала эти у своей подруги-хозяюшки армяночки Сони. Закручиваю их лет 5. Кого угощала - все просили рецепт. Рекомендую закрутить 1 -2 баночки на пробу. Уверена, что понравятся. Категория: Заготовки Маринады Помидоры. Ингредиенты для «Зеленые помидоры "Зимняя заготовка"»: Помидор (зеленые, желательно не бурые, иначе вкус будет другим) — 5 кг. Укроп (большой ) — 1 пуч. Чеснок (головки) — 2 шт. ... Спасибо, как раз помидорок на днях купила на салат, а так как сейчас есть что кушать, лучше по вашему рецепту закатаю на зиму!!! Страницы: 1 2 3 4. Наверх.
|