Тонкие очень вкусные печёночные блинчики с начинкой.

Тонкие очень вкусные печёночные блинчики с начинкой.
Тонкие очень вкусные печёночные блинчики с начинкой.
Ингредиенты:
Для блинов:

500 гр. куриной печени, 3 яйца, 3 ст. ложки муки, 1,5 чайной ложки соли, 1 ст. ложка крахмала, 0,5 литра молока, растительное масло.
Для начинки:
2 крупные моркови, 2 крупные луковицы,1-2 зубчика чеснока,рис, майонез, соль, перец черный молотый по вкусу.
Приготовление:
Готовим начинку:
Рис промыть и сварить до готовности.Лук мелко порезать и обжарить до прозрачного состояния, добавить натертую на средней терке морковь и жарить на маленьком огне до мягкости моркови, затем посолить и поперчить по вкусу,добавить чеснок,выложить на тарелочку наши обжаренные овощи,добавить рис и майонез ,всё это перемешать.Начинка готова.
Теперь готовим блинчики из печени:
Сырую печень пропускаем через мясорубку ,добавляем яйца, соль, муку и крахмал, затем добавляем молоко и доводим однородной массы, добавляем подсолнечное масло и перемешиваем.Сковороду перед каждым блинчиком смазываем растительным маслом и затем жарим.Блинчики получаются очень нежные и могут рваться, поэтому переворачивать и снимать их нужно очень аккуратно, если уж получились, слишком нежные, - нужно добавить в тесто еще крахмала.
Сборка:
Обильно смазать блинчик начинкой и завернуть рулетом, разрезать наискосок пополам.Печеночные рулеты готовы.
Приятного аппетита!
09:50
RSS
11:53
Тонкие очень вкусные печёночные блинчики с начинкой
Простой и вкусный пошаговый рецепт "тонкие очень вкусные печёночные блинчики с начинкой " с фотографиями и подробным описанием для приготовления в домашних условиях. ... Тонкие очень вкусные печёночные блинчики с начинкой. Просмотров: 354 12 сентября 2018 Комментировать. Анастасия.
11:45
Блинчики тонкие из печени - рецепты с фото на vpuzo.com
Яйцо куриное — 2 шт, мука — 100 г, печень — 0.5 кг, молоко — 350 мл, соль — по вкусу, перец черный — по вкусу, масло растительное — для жарки. Шаг 1 из 5 Удалите с печени протоки, вымочите часик в холодной воде. Перекрутите через мясорубку или лучше блендер. Должна получится однородная масса. Шаг 2 из 5 Теперь я кладу яйца, соль-перец и муку и дальше смешиваю. Шаг 3 из 5 В конце лью молоко. Его количество может немного уменьшаться или увеличиваться. Смотрите по тесту, чтобы оно было однородным и в меру жидким. Шаг 4 из 5 Наливайте половником и жарьте и масле с двух сторон. Переворачивайте лопа...
11:28
Блинчики печёночные с начинкой - Рецепты для очень...
Блинчики печёночные с начинкой. Любит у меня ребенок блинчики (жарю каждые выходные), а вот печенку не ест shock я и решила немного схитрить. Для блинчиков нам понадобится: 400-500 гр печени 0,5 литра молока 3 яйца 3 ст. ложки муки соль по вкусу. ... Жарим, как самые обычные тонкие блины на разогретой сковородке слегка смазанной растительным маслом. Затем каждый блинчик смазываем начинкой, сворачиваем рулетиком и разрезаем на три или более частей. Вкусно их есть как теплыми так и холодными. ... такие блинчики вкусные, конечно. Но мне не понятно как можно в данном случае "схитрить", может у меня ребенок не как у всех , но печень и рыбу он в любом виде учует и есть не будет. Ответить.

Войти с помощью

|