Кефирные вафли.

Кефирные вафли.
Кефирные вафли.
Время приготовления: 20 минут
Порций: 2-4
Сложность блюда: m2_из_5
Похожие рецепты: готовим_выпечку из_кефира
Вам потребуется:
3 яйца
90 гр пшеничной муки
60 гр ржаной муки
110 гр сахар
200 гр кефира
120 гр сливочного масла
щепотка соли
Как готовить:
1. Масло растопить.Ну а дальше всё предельно просто-перемешал и вперед! У меня старушка-электровафельница,выпрошенная у свекрови.Единственный ее недостаток-жарить надо часа три-с ума сойти,как медленно! Но! Получаются ну очень вкусные!!!!!
05:02
RSS
07:04
Вафли на кефире в электровафельнице, рецепт
Мука (пшеничная в. с.) — 150 гр., яйцо куриное (столовое) – 1 шт., сахар – 3 ст. л., кефир (любой жирности) – 200 мл., масло (топлёное сливочное) – 50 гр., сода пищевая – 0,5 ч. л., разрыхлитель – 1 ч. л., соль (мелкая) – щепоть. Обязательно просеиваем муку через сито, чтобы насытить её кислородом. Затем смешиваем в миске сухие компоненты – муку с солью, содой и разрыхлителем. Отдельно взбиваем при помощи венчика куриное яйцо и сахар. (На этом этапе добавляем ваниль и любые другие добавки для вкуса). Добавляем кефир (слегка подогретый до температуры тела).
06:58
Вафли на кефире, пошаговый рецепт с фото
250 г пшеничной муки, 2 ст. л. сахара, 1 ч. л. разрыхлителя, щепотка соли, 3 яйца, 350 мл кефира (я беру 3,2%), 1 ст. ложка оливкового масла, 30 г сливочного масла (растопить, остудить). ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Смешайте все ингредиенты в миксере, за исключением оливкового масла. Я готовлю эти вафли в силиконовых формах, в духовке. Вылейте тесто в смазанные маслом формы и выпекайте при 220 °С в течение 8-9 мин. (либо готовьте в вашей вафельнице согласно инструкции).

Войти с помощью

|