Слойки с сыром и творогом а-ля хачапури.

Слойки с сыром и творогом а-ля хачапури.
Слойки с сыром и творогом а-ля хачапури.
Ингредиенты:
Слоеное бездрожжевое тесто - 500 г
Творог - 250 г
Сыр - 250 г (сыр можно взять любой - брынзу, фету, сулугуни, адыгейский, твердый, домашний и т.д.)
Яйцо - 1 штука + яйцо для смазки
Соль
Приготовление:
Слоеное тесто разморозить, раскатать и разрезать на 8 одинаковых квадратиков.
Духовку разогреть до 180 градусов.
Сыр натереть на крупной терке.
В емкости смешать творог, сыр, яйцо и соль (солите по вкусу, зависит от солености сыра). Если смешиваете миксером, мешать недолго, чтобы масса не стала жидкой.
На подготовленные квадратики выложить начинку.
Завернуть квадратики конвертиками, хорошо защипнуть края.
Противень застелить пергаментом или смазать маслом.
Переложить слойки на противень, смазать взбитым яйцом (можно смазать желтком, либо желтком, взбитым со столовой ложкой молока, либо вообще не смазывать), по желанию посыпать кунжутом.
Поставить в духовку на ~40 минут.
Готовые слойки немного остудить и подать теплыми. Приятного аппетита!
P.S. Очень вкусные слоечки получаются. Начинки можно сделать больше, но тогда они могут немного лопнуть. Они даже разогретые очень вкусные.
04:50
RSS
06:47
Слойки с творогом и сыром а-ля хачапури. Обсуждение...
Слойки с творогом и сыром а-ля хачапури. Понедельник, 22 Июня 2015 г. 12:30 + в цитатник. Слойки – замечательная выпечка, и на завтрак можно подать, и на десерт к семейному обеду, а для детского праздника вообще незаменимы. Слойки готовят практически с любой начинкой, но всеобщую любовь снискали именно слойки с творогом: за нежность, воздушность и какие-то ощущения из детства. Нам понадобится: Слоеное бездрожжевое тесто - 500 г. Творог ~ 250 г. Сыр ~ 250 г (сыр можно взять любой - брынзу, фету, сулугуни, адыгейский, твердый, домашний и т.д.) Яйцо - 1 штука + яйцо для смазки. Соль.
06:30
Как приготовить слойки с сыром и творогом а-ля...
Слойки с сыром и творогом а-ля хачапури. Ингредиенты: Слоеное бездрожжевое тесто - 500 г Творог - 250 г Сыр - 250 г (сыр можно взять любой - брынзу, фету, сулугуни, адыгейский, твердый, домашний и т.д.) Яйцо - 1 штука + яйцо для смазки Соль Приготовление: Слоеное тесто разморозить, раскатать и разрезать на 8 одинаковых квадратиков. Духовку разогреть до 180 градусов. Сыр натереть на крупной терке. В емкости смешать творог, сыр, яйцо и соль (солите по вкусу, зависит от солености сыра). Если смешиваете миксером, мешать недолго, чтобы масса не стала жидкой. На подготовленные квадратики выложить на...
06:30
Слойки с сыром и творогом а-ля хачапури - Выпечка
Слойки с сыром и творогом а-ля хачапури. Состав: Слоеное бездрожжевое тесто 500 грамм. Творог 250 грамм. Сыр 250 грамм. Яйцо 1 штука + яйцо для смазки. Соль. Вам понадобится: скалка, нож, терка, духовка (180 градусов). ... На крупной терке трем сыр. В посуде смешиваем творог, яйцо, сыр и соль. Недолго перемешиваем миксером, чтобы масса стала жидкой. Выкладываем начинку на квадратики теста, сворачиваем конвертиками и защипываем края. Противень смазываем или выстилаем пекарской бумагой. Выкладываем слойки на противень, смазываем взбитым яйцом или желтком, можно посыпать кунжутом. Отправляем в духовку примерно на 30-40 минут (зависит от вашей духовки). Подаем теплыми.
06:26
Слойки с сыром а-ля хачапури - Фото рецепты
Решив приготовить слойки с сыром - сыр сразу же натрите на мелкой терке, неважно какой сорт вы будете использовать. Кстати, такие хачапури отлично получаются и с рикоттой, и с фетой (брынзой), и с обычным соленым творогом! Слоеное тесто разморозьте, если приобретали его замороженным, и раскатайте в прямоугольный или квадратный пласт с помощью скалки и небольшого количества муки. Нарежьте ножом на квадраты. У вас их должно получится 4 шт. На каждый квадрат выложите 1,5 ст.л. натертого сыра, стараясь вместить его в серединку. Углы квадрата защепите в середине, а образовавшиеся отверстия слегка п...
06:19
Вкуснейшие слойки с творогом и сыром а-ля хачапури...
Вкуснейшие слойки с творогом и сыром а-ля хачапури: Приятного аппетита !!!Здоровье.Советы Вкуснейшие слойки с творогом и сыром а-ля хачапури Пятница, 25 Октября 2013 г. 14:18 + в цитатник Оленька_Коваленко все записи автора Минимум усилий, а результат - мммм... ОБЪЕДЕНЬЕ! Попробуйте, Вам понравится!Ингр. ... Сыр натереть на крупной терке. В емкости смешать творог, сыр, яйцо и соль (солите по вкусу, зависит от солености сыра). Если смешиваете миксером, мешать недолго, чтобы масса не стала жидкой. На подготовленные квадратики выложить начинку.
|