Сёмга с сыром в горшочке.

Сёмга с сыром в горшочке.
Сёмга с сыром в горшочке.
Для теста:
1 яйцо
1-1,5 стакана муки
1-3 ст. л. сметаны
1 ч. л. сахара
щепотка соли и соды
Для рыбы:
400-500 г филе сёмги или форели без кожи
1/4 лимона
небольшой пучок укропа
100 г пармезана или другого твёрдого сыра
2-3 ст. л. сметаны (20%)
соль, белый перец по вкусу
Как готовить:
Приготовить тесто:
1. В большой миске смешать муку, сахар, соль и соду.
2. Яйцо разбить в миску и разболтать вилкой. Немного яйца перелить в чашку и оставить для смазывания теста. Большую часть смешать со сметаной и добавить в мучную смесь.
3. Замесить плотное тесто как на пельмени. Может понадобиться больше муки или чуть-чуть воды. Скатать тесто в шарик.
4. Накрыть полотенцем и оставить отдыхать на 10-15 минут.
Приготовить рыбу:
1. Духовку разогреть до 100°С.
2. Рыбу промыть, обсушить и нарезать крупными кусками. Сложить в горшочек.
3. Выдавить лимон на рыбу и положить корочку в горшочек.
4. Добавить рубленный укроп, сметану и всё перемешать. Посыпать тёртым сыром.
5. Отщипнуть от теста небольшой кусочек для украшения. Остальную часть раскатать в круг диаметром шире горлышка горшочка. Накрыть тестом, украсить по своему желанию и смазать яйцом.
6. Поставить в духовку и увеличить мощность до 200°С.
7. Выпекать 35-45 минут до золотистой корочки теста.
Рецепт создан специально для телеканала Домашний.
04:44
RSS
06:51
Семга со сливками с грибами в горшочках рецепт с фото...
На сайте все, что нужно для приготовления блюда Семга со сливками с грибами в горшочках! похожие рецепты, пошаговые фото, советы, состав, комментарии, порядок приготовления. ... Нехитрый, но очень вкусный рецепт семги для изысканного ужина! Мне очень нравится готовить все в горшочках. Это выглядит, как для меня, аппетитно и по старинке. Вот и этот рецепт, что я хочу предложить я делаю именно в них.
06:30
Семга в горшочках под сливочным соусом (фото-рецепт)
Попробуйте приготовить семгу в горшочках под сливочным соусом с сыром. ... сыр — 100 гр.; масло оливковое — 50 гр.; розмарин, соль, перец — по вкусу. Как приготовить сёмгу: Филе семги без костей нарезаем на кусочки, чтобы они легко помещались в горшочек. Затем солим, перчим, поливаем лимонным соком, посыпаем розмарином и оставляем мариноваться примерно на 40 минут. Далее необходимо каждый кусочек обжарить на оливковом масле минутки по три с каждой стороны, чтобы они слегка зарумянились. На дно горшочка выкладываем обжаренную семгу, оливки штук по 4-5 (если их любите можно положить по-больше), дольку лимона и все заливаем сливками, чтобы покрылась рыба.
06:23
семга в горшочках | пошаговые рецепты с фото на...
6 вариантов приготовления рецепта "семга в горшочках" пошагово с фото на Foodily.ru. Семга с картошкой в горшочках. povar.ru. Dashuta. ... Оливки без косточки в банке — 0,5 Штуки. Сливки 20% — 0,5 Литра. Сыр — 100 Грамм. Масло оливковое — 50 Грамм. Соль — По вкусу.
06:17
Рыба с сыром в горшочке. Рецепт с пошаговыми фото
Рецептов приготовления рыбы в горшочке существует множество: с картошкой, овощами, каштанами, с предварительным обжариванием, в сметане, сливках и т.д. Мне очень нравится рыба с картошкой, запеченная со сметаной и сыром. Сочное блюдо, тушеное в сметане, с вкусной сырной корочкой доставит истинное удовольствие во время обеда. Для приготовления нам нужны следующие продукты: филе рыбы (здесь использована тилапия), картофель, лук, сметана, сыр, лимон, соль и перец. Расчет приблизительно такой: на 1 горшочек – 250 г рыбы, 3 картофелины, 2 ложки сметаны, горсточка сыра, остальное - по вкусу. Филе ра...
06:15
Жаркое с семгой и беконом в горшочке. Ингредиенты...
Предлагаю приготовить жаркое в горшочке, но не с мясом, как это принято, а с рыбой. Это невероятно вкусное блюдо. Семга сочная, бекон ароматный, соус сладковатый - получилось отличное сочетание. ... Рецепт дня. Жаркое с семгой и беконом в горшочке. 14. 64. ... Картофель и лук очистить, нарезать на тонкие пластинки. Сыр Пармезан натереть. На весь экран. шаг 3.
05:48
семга с картошкой в горшочках рецепт
Выберите из самых вкусных семга с картошкой в горшочках, блюд и начинайте готовить. ... Выберите из самых вкусных семга с картошкой в горшочках, Вперед на кухню, пора начать готовить по указанным в рецепте инструкциям. Приятного аппетита! 80%. Семга с картошкой в горшочках. Povar.ru. 80 мин. 5 Порции.
05:18
Семга в горшочке в духовке - рецепт приготовления...
Семга в горшочке в духовке идеально сочетается со сливочным соусом. Употребляя семгу хотя бы два раза в неделю, можно укрепить иммунитет и продлить молодость организма. Семга не содержит в своем составе углеводов и отлично подойдет для диетического питания. Филе семги нужно включать в рацион детского питания, так как данная красная рыба содержит много витамина D. Попробуйте приготовить нежное филе семги по этому простому рецепту, ваши близкие будут в восторге! ... Существует множество рецептов блюд в горшочках в духовке, рецепт с семгой — один из них. Спаржу можно заменить другими овощами по вкусу, так как семга идеально гармонирует с любыми овощами. Пищевая ценность блюда на порцию.
04:58
Семга в горшочках - Кулинарные рецепты
Мне очень нравится семга, приготовленная с картофелем и другими овощами в горшочках в духовке. Такое жаркое с рыбой получается очень вкусным, ароматным и долго не остывает при подаче на стол, что особо подходит для застолья с семьей или друзьями. Сыр для блюда нужен тех сортов, которые хорошо плавятся (моцарелла, сулугуни, плавленый сливочный и т.п.). Он придаст вкусный сливочный оттенок бульону, а при существенном его количестве картошка получится как бы в соусе. Для приготовления семги в горшочках подготовьте ингредиенты по списку к рецепту. Из одного стейка семги буду готовить два горшочка,...
04:55
Семга с рисом в горшочке — Сообщество «Вкусно...»
Метки: семга, горшочек, рис. Сегодня вечером совершенно спонтанно родилась идея достаточно простого и быстрого ужина. Перед правда была проведена ревизия холодильника, которая выявила 2 пакета с гавайской смесью и кусок семги. Значит, от этого будем исходить… 1. Высыпаем содержимое пакетов в большую посудину, солим примерно…
04:47
Как приготовить Семгу в горшочках под сливками.?
1. 4 горшочка для запекания. 2. Семги сколько хотим сожрать. 3. Лимон. 4. Розмарин. ... И в духовку под закрытой крышкой на 15-20 минут про 200 градусах. Пока оно там готовится, трем сыр. И где-то на этом же моменте начинаем варить рис. Как подошло время, достаем, посыпам сыром и уже без крышки снова в духовку на 5 минут. У меня есть режим подрумянивания, когда на 5 минут температура повышается до 260 градусов. Я воспользовался им. Оно там значит подрумянивается, а мы шинкуем укроп.
05:03
Готовим Семгу в горшочках под сливками.
1. 4 горшочка для запекания. 2. Семги сколько хотим сожрать. 3. Лимон. 4. Розмарин. 5. Оливки. 6. Сливки. 7. Соль и перец на свой вкус. Первым делом пошел в магазин и купил 4 таких вот замечательных горшочка по 111 рублей за горшок. Берем кусок семги и нарезаем его на куски, желательно резать так, чтобы они в горошчки влезали. А то я запихивал их с трудом. ... Как подошло время, достаем, посыпам сыром и уже без крышки снова в духовку на 5 минут. У меня есть режим подрумянивания, когда на 5 минут температура повышается до 260 градусов. Я воспользовался им. Оно там значит подрумянивается, а мы шинкуем укроп. 5 минут прошло, достаем смотрим че получилось. Посыпаем укропом и можно жрать.

Войти с помощью

|