Кролик в томатном соусе

Кролик в томатном соусе
Кролик в томатном соусе
Продукты и ингредиенты:
Мясо кролика – 1500г
Помидоры – 500г.
Петрушка – 1 пуч.
Розмарин (свежего или сушенного) – 1 чайная л.
Шалфей – 3 листа
Орехи кедровые – 2 столовые. л.
Белое вино (сухое) – 150-250 мл.
Слив. масло – 2 столовые. л.
Олив. масло – 4 стол. л.
Лавр. лист – 2
2 доли чеснока
Мускатн. орех, перец черный
Приготовление рецепта Кролик в томатном соусе
Мясо промыть и нарезать (8-10 частей), просушить салфеткой. В сковороду положить оба вида масла, нарезанный ломтиками чеснок, розмарин, лаврушку и шалфей, получившуюся массу обжарить.
Затем положить в сковороду кролика, обжарить. Поперчить, посолить, посыпать потертым мускатным орехом. Добавить вина и выпарить его на сильном огне, следом убавить.
Помидоры обдать кипятком, стянуть кожицу и крупно нарезать. Готовые помидоры положить к кролику, тушить в закрытом виде приблизительно 45 мин. на медленном огне. При необходимости добавить вина. При подаче обсыпать блюдо кедровыми орешками и петрушкой.
04:39
RSS
06:38
Кролик тешенный в томатном соусе
Мясо кролика — 700г, лук репчатый — 2шт, морковь — 1шт, мука — 0,5ст, масло растительное — 4ст. л, соль — 0,5ст. л, перец черный — по вкусу, базилик — по вкусу, томатная паста — 4ст. л, вода — 100мл. Шаг 1 из 7 Разделить кролика на части. С ножек срезать мясо и нарезать на куски, две ножки я оставила целыми, посолить. Шаг 2 из 7 Обмакнуть мясо кролика в муке. Шаг 3 из 7 Обжарьте кусочки мяса до золотистой корочки с двух сторон. Шаг 4 из 7 Лук нарежьте на кусочки, а морковь натрите. Шаг 5 из 7 Добавьте овощи к кролику, немного обжарьте, приправить специями. Влейте воду и тушите на медленном огн...
06:25
Кролик в томате рецепт. Как приготовить. Пошаговый...
Мясо кролика1500 гр, лук репчатый70 гр, томатная паста60 гр, вода питьеваяна вкус, пищевая сольна вкус, перец черный молотыйна вкус, морковь400 гр. Одно из самых полезных и диетических видов мяса — это кролятина. Оно более питательное чем курица, не такое жирное как свинина, и совсем не жесткое как говядина. Однако, справедливости ради, стоит заметить, что мало кто знает, как можно приготовить кролятину, кроме как протушить со сметаной. Его на сваришь- мясо получается никаким. Не пожаришь- так как теряет свою питательность и становится очень жестким как резина. А тушенное со сметаной попросту ...
06:18
Кролик в томатном соусе - рецепт с фото от...
Кролик в томатном соусе. Крольчатина не зря считается диетическим мясом, она богата белками и практически не содержит жира. Кроличье мясо обладает превосходными кулинарными свойствами, из него готовят вкусные диетические блюда. Кролик в томатном соусе - очень простой, вкусный и полезный рецепт. Обязательно приготовьте это блюдо.
06:11
Рецепт: Кролик в томатном соусе, с апельсином на...
Тушить кролика в томатном соусе 15 минут. Через 15 минут добавить картофель, очищенный заранее и нарезанный крупными брусочками. Тушить кролика с картофелем 20 минут, затем досолить при необходимости. В конце приготовления добавить к тушеному кролику с овощами дольки апельсина. Прогреть еще 3-4 минуты, напитывая кролика с овощами ароматом и вкусом цитруса. Кролик в томатном соусе, с апельсином, готов, можно угощать ароматным и вкусным блюдом! Рецепт: Кролик в томатном соусе, с апельсином. Как приготовить Кролик в томатном соусе, с апельсином? Запомнить и поделиться рецептом с друзьями: С иллюс...
06:08
Кролик в томатном соусе в духовке рецепт с фото...
Кролик в томатном соусе в духовке: Крольчатина не так часто используется в нашем рационе, как свинина или курятина. А ведь мясо богато белками, полезно в детском и диетическом питании. Да и вкус у него отменный. Я научу вас, как правильно в духовке приготовить кролика в томатном соусе. По простому рецепту удастся получить для ужина или обеда тот деликатес, который очень вам.
05:30
Кролик в томатном соусе - Просто праздник
Кролик в томатном соусе. Кролик, приготовленный в томатном соусе, – прекрасное горячее блюдо к любому столу. Нежное, мягкое мясо кролика можно приготовить очень вкусно и довольно просто. В качестве гарнира подойдёт отварной или жареный картофель, тушёные овощи или спагетти.
05:00
Кролик в томатном соусе - рецепт с фото от
Кролик в томатном соусе. Крольчатина не зря считается диетическим мясом, она богата белками и практически не содержит жира. Кроличье мясо обладает превосходными кулинарными свойствами, из него готовят вкусные диетические блюда. Кролик в томатном соусе – очень простой, вкусный и полезный рецепт. Обязательно приготовьте это блюдо. 1 кролик. 0,5 кг. спелых помидор или 0,2 л. томатного соуса. 2 крупные луковицы. 3 зубчика чеснока.
04:56
Кролик в томатно-сливочном соусе. Рецепт...
Кролик в томатно-сливочном соусе действительно стоит того, чтобы потратить на него время. Хотя, правильнее будет сказать, что само приготовление не будет долгим, ведь мы не стоим у плиты, когда блюдо само себе томиться и ничего кроме как иногда поглядывать в его сторону – не потребуется. А в замен…а в замен получаем благодарные слова и взгляды своих родных и близких после вкусного обеда или ужина. Итак, для приготовления рецепта кролик в томатно-сливочном соусе с овощами потребуется около 2 ½ часов (время на размораживание и вымачивание мяса – не учитывалось). Рецепт рассчитан на 6 порций. Инг...

Войти с помощью

|