"Круассаны на завтрак"

"Круассаны на завтрак"
"Круассаны на завтрак"
Ингредиенты:
- 500 г муки первого сорта
- 350 мл. холодного молока
- 8 г соли
- 1 ст.л. сахара
- 21 г свежих дрожжей или 1 пачка сухих (7 гр.)
- 1 ст.л. солода (я выпекаю всегда без него)
Для помазки:
- 1 желток
- 3 ст.л. молока
Приготовление:
1. Вечером перед выпечкой размешиваем хорошо дрожжи с сахаром в холодном молоке до полного растворения.
2. Просеять муку в миску, добавить соль, солод (я без него), молоко с дрожжами и вымесить тесто.
3. Тесто получается не твердое, не забивайте его мукой. Может кому придется добавить чуть больше молока.
4. Оставляем тесто на 40-45 минут для отдыха.
Тесто оставляем не для ПОДЪЕМА, а для ОТДЫХА.
5. После это опять хорошо разминаем тесто.
6. Смазываем рабочую поверхность немного растительным маслом, раскатываем круглый пласт толщиной примерно 0,5 см и разрезаем его на 6-8 частей.
7. Закручиваем круассаны, от широкого края к узкому.
8. Выкладываем на противень, предварительно застелив его пекарской бумагой. Заворачиваем хорошо пищевой пленкой и отправляем так в холодильник.
9. Утром просыпаемся, включаем духовку на 190-200 градусов.
10. Достаем круассаны с холодильника. Пока духовка нагревается, они 25-30 минут отдохнут в тепле.
11. Смазываем сверху взбитым желтком с молоком и отправляем их в духовку на 20-25 минут.
04:37
RSS
06:39
Круассаны на завтрак - пошаговый рецепт с фото на...
Утром просыпаемся, включаем духовку на 190-200 градусов. Достаем круассаны с холодильника. Пока духовка нагревается, они 25-30 минут отдохнут в тепле, а вы можете пока умыться, сходить в душ .... . Вот такие они у меня были с утра после того, как я их вытащила с холодильника. Смазываем сверху взбитым желтком с молоком и отправляем их в духовку на 20-25 минут. За это время накрываем стол и готовим все остальное к завтраку. Ну вот и готовы круассаны.
06:18
Рецепт: Круассаны на завтрак на RussianFood.com
Пошаговый фото рецептКруассаны на завтрак. 1. Включить духовку для предварительного разогрева до 200 градусов. Круассаны разрезать пополам вдоль. Выложить на противень и поместить в разогретую духовку на 3-4 минуты. 2. Стручок ванили разрезать пополам, соскрести семена. 3. В отдельной миске смешать сыр, сахарную пудру и 2 ст. ложки сметаны. Добавить семена ванили, хорошо перемешать.
06:17
Круассаны на завтрак. Обсуждение на LiveInternet...
Круассаны на завтрак. Суббота, 19 Ноября 2011 г. 17:25 + в цитатник. Часто в выходные дни мне лень рано утром вставать и к завтраку печь свежие булочки или круассаны, или тем более идти в булочную. Как-то в интернете нашла рецепт круассанов, которые надо подготовить вечером, а выпекать утром к завтраку. Теперь это моя палочка-выручалочка, когда с утра хочется горячих домашних круассанов.
06:10
Круассаны. Круассаны на завтрак - это классика.
Вы ещё ни разу не делали круассаны? Готовить самим тесто, провозиться весь день на кухне. Сложно. Сложно? Круассаны из готового слоеного теста - отличная альтернатива! ... И из всего вышеперечисленного получится настоящий французский завтрак! Ингредиенты: Тесто слоёное дрожжевое 1 уп.
06:01
Круассаны на завтрак. Обсуждение на LiveInternet...
Круассаны на завтрак. Часто в выходные дни мне лень рано утром вставать и к завтраку печь свежие булочки или круассаны, или тем более идти в булочную. Как-то в интернете нашла рецепт круассанов, которые надо подготовить вечером, а выпекать утром к завтраку. Теперь это моя палочка-выручалочка, когда с утра хочется горячих домашних круассанов. Я делаю пол нормы от данных продуктов, нам этого достаточно на завтрак.
05:38
Более 25 лучших идей на тему «Круассан на завтрак» на...
«Круассаны Круассаны на завтрак – это классика. Что может быть вкуснее свежего горячего воздушного круассана? Предлагаю вам рецепт классических круассанов.…» Диана. Food. Круассаны на завтрак • Пироги, пирожки, булочки, пончики. ... Думаете, сложно? Совсем нет! Приготовьте ароматные, изумительно вкусные круассаны из слоеного теста с шоколадом на завтрак и почувствуйте себя истинным французом. miss.xsenia. рецепты.
05:17
Круассаны на завтрак - немного Парижа в твоем доме!.
Аппетитный рогалик в виде полумесяца во Франции подают к утренней чашке кофе или горячего шоколада традиционно. Круассан отличается от других сдобных булочек большим содержанием масла в тесте, не менее 80%. Такая калорийность объясняет столь скромный, по меркам других народов, завтрак французских гурманов. Вкусным символом Франции слоеный или дрожжевой рогалик стал неслучайно, попав на берега Сены из столицы музыкальной Вены.
04:49
круассаны на завтрак рецепт
Рецепт круассаны на завтрак Вам понравится. Выберите из самых вкусных круассаны на завтрак, Вперед на кухню, пора начать готовить по указанным в рецепте инструкциям. Приятного аппетита! 59%. Французский завтрак (круассан и кофе с молоком), пошаговый.
04:45
Французские круассаны на завтрак: рецепт...
французские круассаны рецепт - как приготовить круассаны по французски в домашних условиях, фото инструкция, круассаны для завтрака. ... Из статьи вы узнаете: 1 Французские круассаны на завтрак: рецепт приготовления с фото. 1.1 Ингредиенты. 1.2 Оборудование. 1.3 Приготовление. Французские круассаны на завтрак: рецепт приготовления с фото. Рецепт настоящих французских круассан несложный, достаточно следовать инструкции. Пошаговый рецепт далее.
04:40
Быстрые домашние КРУАССАНЫ на завтрак - YouTube
Круассаны на завтрак – это классика. Что может быть вкуснее свежего горячего воздушного круассана? Предлагаю вам рецепт классических круассанов. Вы ещё ни разу не делали круассаны? Готовить самим тесто, провозиться весь день на кухне….сложно. Сложно? Круассаны из готового слоеного теста — отличная альтернатива!
05:00
Рецепт классических круассанов | Самые вкусные...
Круассаны на завтрак – это классика. Что может быть вкуснее свежего горячего воздушного круассана? Предлагаю вам рецепт классических круассанов. Вы ещё ни разу не делали круассаны? Готовить самим тесто, провозиться весь день на кухне….сложно. Сложно? Круассаны из готового слоеного теста — отличная альтернатива!
05:09
Круассаны на завтрак - Другое - Фанфики - 8Gamers.NET
Круассаны на завтрак. В этот раз он пришел ко мне в ноль-ноль семнадцать минут. Перед этим я, кажется, заснул над неоконченной статьей, положив под подбородок улучшенное и дополненное издание д... ... Все категории Аниме и манга (0) Другое (10179) Игры (0) Известные люди (PRF) (0) Книги (0) Комиксы (0) Музиклы (0) Мультфильмы (0) Ориджиналы (0) Фильмы и сериалы (0). Круассаны на завтрак. Круассаны на завтрак. В этот раз он пришел ко мне в ноль-ноль семнадцать минут.
|