Капкейки "Шоколадное наслаждение"

Капкейки "Шоколадное наслаждение"
Капкейки "Шоколадное наслаждение"
Капкейки "Шоколадное наслаждение" могут украсить собой любой праздник, а обычный будний день в праздник превратить. Попробуйте :)
РЕЦЕПТ:
1 яйцо
100 г муки
100 г белого сахара
70-80 г коричневого сахара
130 мл молока
80 г сливочного масла
130 мл молока
4-5 стл л какао
50 г горького шоколада
1-1,5 ч л разрыхлителя
1 ч. л ванили
2 ст л крахмала
12 вишен
Крем:
80 г сливочного масла
100 г пудры из белого сахара
100 г пудры из коричневого сахара
50 мл молока
5 ст л какао
1 ч л ванили
Сливочное масло должно быть мягким, комнатной температуры. Масло растереть с сахаром и ванилью. Яйцо взбить с молоком. Смеси соединить, перемешать. Муку просеять, соединить с разрыхлителем и какао. Горький шоколад порубить на мелкие кусочки, добавить к тесту. Тесто быстро перемешать и разложить по формочкам. Вишню посыпать крахмалом и положить в каждую формочку по вишенке, утопив в тесте. Можно выпекать в бумажных капсулах, можно в любых других формах.
Выпекать примерно минут 30-35 при t 180 C
Готовность определять деревянной палочкой.
Готовые капкейки остудить на решетке.
Тем временем готовим шоколадный крем.
Сливочное масло должно быть мягким (топить не надо!). Растереть масло до бела, постепенно добавляя сахарную пудру и ваниль. Пудру я всегда делаю сама, поэтому, когда молола коричневый сахар, то не стала измельчать его очень сильно, чтобы крем получился немного хрустящим. Мне так нравится. Но это, конечно, на любителя. Можно измельчить полностью. В принципе, можно взять обычну пудру из белого сахара. К маслу с пудрой добавить молоко и какао. Все эти ингредиенты вводить нужно постепенно, хорошо взбивая. Готовый крем можно минут на 10 поставить в холодильник, но можно сразу перекладывать в кондитерский шприц или мешок. У меня силиконовый шприц, насадка розочка.
Кремом украшать нужно полностью остывшие капкейки.
Готовые пирожные хранить лучше всего в холодильнике, чтобы крем не потек.
Капкейк - это маленький тортик (торт величиной с чашку) и как любые торты, они очень хороши на второй день. Хотя есть можно и сразу. Главное, чтобы они всё же хоть немного охладились в холодильнике.
Приятного аппетита!
04:36
RSS
06:44
Капкейки "Шоколадное наслаждение". Обсуждение на...
Капкейки "Шоколадное наслаждение" Капкейки "Шоколадное наслаждение" могут украсить собой любой праздник, а обычный будний день в праздник превратить. Попробуйте :) РЕЦЕПТ: 1 яйцо 100 г муки 100 г белого сахара 70-80 г коричневого сахара 130 мл молока 80 г сливочного масла 130 мл молока 4-5 стл л какао 50 г горького шоколада 1-1...
06:32
ШОКОЛАДНОЕ НАСЛАЖДЕНИЕ - Капкейки - Вепренцева...
Заказать Капкейки ШОКОЛАДНОЕ НАСЛАЖДЕНИЕ 1000 рублей, Москва. Истинно шоколадные. ... ШОКОЛАДНОЕ НАСЛАЖДЕНИЕ. Состав: Истинно шоколадные капкейки. На 70% состоит из бельгийского/индийского шоколада. Возможно исполнение на основе тёмного и молочного шоколада. Крем, начинка и украшение по желанию заказчика. Коробка из 6 штук: 1.000Р Коробка из 9 штук: 1.400Р Коробка из 12 штук: 1.900Р Капкейки 18 штук: 2.700Р Капкейки 24 штуки: 3.650Р.
06:16
KsuCake_ Торты Пряники Кашира trên Instagram...
Корпоративные. Муссовые. Капкейки. Кэнди-БАР. Кейк-попсы. ... Шоколадное наслаждение. Отображение 1–9 из 96 результатов. Исходная сортировка По популярности По рейтингу Сортировка по более позднему Цены: по возрастанию Цены: по убыванию.
06:11
Архивы Шоколадное наслаждение - TheCakeBerry
Корпоративные. Муссовые. Капкейки. Кэнди-БАР. Кейк-попсы. ... Шоколадное наслаждение. Отображение 1–9 из 96 результатов. Исходная сортировка По популярности По рейтингу Сортировка по более позднему Цены: по возрастанию Цены: по убыванию.
05:58
Шоколадные конфеты ручной работы шоколадное...
Кондитерская Iris Delicia предлагает заказать торт «Шоколадные Конфеты Ручной Работы Шоколадное Наслаждение, 10г». Цена десерта — 30 руб./кг. Нежная выпечка из раздела "Шоколадные конфеты ручной работы" порадует оригинальным сочетанием любимых вкусов. Наш телефон в Москве: +7 (495) 636-29-32. ... Шоколадные Конфеты Ручной Работы Шоколадное Наслаждение, 10г. Артикул IRIS-000467. Цена 30 руб. за 1.
05:23
Капкейк "Шоколадное наслаждение" - заказать на день...
Miniklub предлагает капкейки "Шоколадное наслаждение" на праздник вашего ребенка. ... Капкейк "Шоколадное наслаждение". */ ?> Цена - от 100 руб. Вес - от 80 г. Капкейк на детский праздник. Вы можете заказать любые оригинальные вкусы, цветовую гамму, начинку и оформление. Нужно всего лишь сообщить нам ваши пожелания! Указанная стоимость меняется в зависимости от дизайна и выбранной начинки капкейка.

Войти с помощью

|