Черничный кекс.

Черничный кекс.
Вкусный, ароматный, простой кекс с черникой.
Время приготовления: 60 минут
Вам потребуется:
- 1 яйцо
- 1 ст. сметаны, йогурта или кефира
- 1 ст. сахара
- 100 г масла комнатной температуры
- 2 ст. муки
- 1 полная ч. л. разрыхлителя
- 150 г черники (можно замороженную)
Как готовить:
1. Взбить размягченное масло, сметану и яйцо. Всыпать сахар и снова взбить.
2. Добавить просеянную муку, смешанную с разрыхлителем. Вымесить однородные тесто.
3. Добавить ягоды и перемешать.
4. Выпекать 45-50 минут в разогретой до 180 С духовке.
Приятного аппетита !!!