Салат из запеченного мяса
Салат из запеченного мяса
Что нужно:
домашний майонез – 2-3 ст. л.
любое запеченное мясо или птица, без кожи и костей – 400 г
спелое авокадо среднего размера – 1 шт.
горчица по вашему вкусу – 1 ч. л.
сок половины лимона
готовый хрен – 1 ч. л.
маленький перец чили средней остроты – 1 шт.
маленький пучок зеленого лука
соль
средние соленые огурцы – 2 шт.
Что делать:
1. Мясо нарежьте небольшими кусочками или разберите руками на волокна. Если у соленых огурцов жесткая кожура, очистите ее. Огурцы нарежьте небольшими кубиками.
2. Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку, мякоть очистите от кожуры, нарежьте кубиками, сбрызните их лимонным соком. Зеленый лук нарежьте очень тонко.
3. Для заправки измельчите чили (с семенами или без), смешайте с майонезом, хреном и горчицей.
4. Перемешайте птицу с заправкой, добавьте последовательно зеленый лук, огурцы и авокадо. С авокадо перемешивайте аккуратно, чтобы кубики не превратились в кашу. При желании приправьте солью, поставьте на 15–20 мин. в холодильник и подавайте. При желании этот салат можно выложить слоями, порционно
Что нужно:
домашний майонез – 2-3 ст. л.
любое запеченное мясо или птица, без кожи и костей – 400 г
спелое авокадо среднего размера – 1 шт.
горчица по вашему вкусу – 1 ч. л.
сок половины лимона
готовый хрен – 1 ч. л.
маленький перец чили средней остроты – 1 шт.
маленький пучок зеленого лука
соль
средние соленые огурцы – 2 шт.
Что делать:
1. Мясо нарежьте небольшими кусочками или разберите руками на волокна. Если у соленых огурцов жесткая кожура, очистите ее. Огурцы нарежьте небольшими кубиками.
2. Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку, мякоть очистите от кожуры, нарежьте кубиками, сбрызните их лимонным соком. Зеленый лук нарежьте очень тонко.
3. Для заправки измельчите чили (с семенами или без), смешайте с майонезом, хреном и горчицей.
4. Перемешайте птицу с заправкой, добавьте последовательно зеленый лук, огурцы и авокадо. С авокадо перемешивайте аккуратно, чтобы кубики не превратились в кашу. При желании приправьте солью, поставьте на 15–20 мин. в холодильник и подавайте. При желании этот салат можно выложить слоями, порционно
Любое запеченное мясо или птица, филе без кожи и костей – 400 г, спелое авокадо среднего размера – 1 шт., натуральный густой йогурт – 3-4 ст. л., горчица по вашему вкусу – 1 ч. л., сок половины лимона, готовый хрен – 1 ч. л., маленький перец чили средней остроты – 1 шт., маленький пучок зеленого лука, средние соленые огурцы – 2 шт., соль. ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Мясо нарежьте небольшими кусочками или разберите руками на волокна. Если у соленых огурцов жесткая кожура, очистите ее. Огурцы нарежьте небольшими кубиками.
Ингредиенты. 400 г запеченного мяса (у меня курица-гриль) 1 спелое авокадо 2 средних соленых огурца 1 маленький перец чили средней остроты ( у меня половина) маленький пучок зеленого лука 2-3 ст.л. домашнего майонеза 1 ч.л. готового хрена 1 ч.л горчицы по вашему вкусу сок половины лимона соль. фотоотчеты к рецепту1. ... Сначала приготовим майонез. Рецепт можно посмотреть здесь http://www.edimdoma.ru/retsepty/57293-domashniy-mayonez. На приготовление майонеза у меня ушло ровно 5 минут.))))) На весь экран. шаг 2. Мясо нарежьте небольшими кусочками. Огурцы нарежьте небольшими кубиками. На весь экран.
Мясо натереть солью и перцем, запечь в духовке или на гриле до готовности. Затем нарезать небольшими кусочками. С городской булки срезать корочку, нарезать мякиш кубиками. ... Болгарский перец и лук тонко нашинковать. Подготовленные овощи соединить с горячим мясом, добавить рубленую зелень и сухарики. Для заправки тщательно перемешать соевый соус, зернистую горчицу и бальзамический уксус. Салат полить заправкой и аккуратно перемешать. Приятного аппетита! Печать рецепта. Добавить в Копилку. Рекомендуем попробовать. Салат «Рыжик». Салат из кукурузы с мидиями. Салат с курицей и вешенками. Салат «Ассорти». Салат с ветчиной и черешней. Салат из курицы и цветной капусты...