Шоколадное печенье с корицей

Шоколадное печенье с корицей
Шоколадное печенье с корицей
Ингредиенты:
- 170 г сливочного масла
- 100 г сахарной пудры
- 1 яйцо
- 1/2 чайн.ложки ванильного сахара
- 1 стол.ложка молока
- 1/2 чайн.ложки корицы
- 300 г муки
- 1 щепотка соли
- 2 чайн.ложки разрыхлителя
- 2 стол.ложки порошка какао
- 100 г шоколада (в оригинале - белого).
Время приготовления: 40 мин
Приготовление:
1. Духовку разогреть до 180 градусов. Тёплое сливочное масло тщательно взбить. Добавить сахарную пудру, взбитое яйцо, ванильный сахар, молоко и корицу, перемешать до получения массы однородной консистенции. Муку смешать с солью, разрыхлителем и порошком какао. Обе массы соединить.
2. Из получившегося теста сформовать небольшое печенье и выложить на противень, выстланный бумагой для выпекания (можно тесто выложить в кондитерский мешочек с большой насадкой и аккуратно выдавить изделия в виде небольших "розочек". Получится эффектнее! У меня этого полезного приспособления нет, к сожалению...). Поставить противень в
духовку и выпекать в течение 10 - 12 мин.
3. Готовое печенье вынуть из духовки и остудить на кухонной решётке.
4. Шоколад растопить на горячей водяной бане и украсить каждое остывшее печенье каплей растопленного шоколада (опять же, это можно сделать при помощи кондитерского мешочка с маленькой насадкой). Дать украшению застыть.
Подать на стол к чаю или кофе :)
04:08
RSS
06:13
Шоколадное печенье с корицей к чаю, рецепт — Вкусо.ру
Шоколад черный горький 150 г, масло сливочное 100 г, яйца 4 шт., мука 2.5 стакана, сахар 1.5 стакана, кофе растворимый 2 ст. л., корица 1 ст. л., разрыхлитель 2 ч. л., соль 1 щепотка, сахарная пудра 100 г. Шоколад растопить на водяной бане. Учитывать, что черный горький шоколад придаст печенью такой же горьковатый вкус, а молочный шоколад смягчит вкус печенья и сделает его более нежным. Для теста просеять муку и соединить с сухими ингредиентами: разрыхлителем, солью и корицей. Яйца взбить с сахаром в пену. Затем, продолжая взбивать, ввести очень аккуратно растопленный шоколад. Когда масса стан...
05:57
Шоколадное печенье с корицей / пошаговый рецепт...
Очень простой рецепт вкусного шоколадного печенья. красить можно по желанию, у меня с пасхальных праздников осталась присыпка, она идеально подошла, печенье получилось и вкусное и нарядное. Итак, рецепт. Маргарин нужен холодный, прямо с холодильника. Ванилин можно заменить на ванильный сахар или эссенцию. 2. ... Приятного вам чаепития! Очень вкусные печеньки шоколадные и приятный послевкусием корицы... Сохранить себе: +1 6 баллов -1 | 5114 просмотров | 21 мая 2013 16:33:07 | Викуся2012. Смотрите также.
05:46
Новогоднее шоколадное печенье с корицей - рецепт на...
Какао-порошок — 20 г, корица — 5 г, масло сливочное — 100 г, мука пшеничная — 200 г, орех мускатный — 1 шт, сахар — 50 г, сахарная пудра — 10 г, сода — 4 г, яйцо куриное — 1 шт. Сливочное масло комнатной температуры порезать на небольшие кусочки, добавить к нему сахар и просеянную муку с содой. Порубить всю массу ножом и добавить куриное яйцо. Добавить в тесто чайную ложку молотой корицы и столовую ложку с горкой какао. Замесить руками крутое тесто. Песочное тесто нельзя долго замешивать, достаточно примерно 5 минут. В готовое тесто нужно натереть мускатный орех на мелкой терке и еще раз все п...
05:45
Шоколадное печенье с корицей рецепт с фото
Масло сливочное (180 г.), сахарная пудра (100 г.), подсолнечное масло (2 ст. ложк), крахмал картофельный (3 ст. ложк), мука пшеничная (3 стак.), какао-порошок (2 ст. ложк), кофе растворимый (1 ч. ложк), корица (0.5 ч. ложк). Шоколадное печенье с корицей отлично подойдёт для утреннего или вечернего чаепития. Оно получается очень вкусным, хрустящим, в меру сладким и прямо тает во рту. Для приготовления этого печенья сначала перемешаем с помощью миксера размягчённое сливочное масло и сахарную пудру до однородной консистенции. Если нет сахарной пудры, можно положить вместо неё сахар, но взбивать п...

Войти с помощью

|