Рулетики из салями с овощами

Рулетики из салями с овощами
Если к вам неожиданно заглянули гости, то такая оригинальная закуска из салями будет очень к стати. Готовятся рулетики из салями овощами очень просто, а главное – быстро. Все ингредиенты взаимозаменяемы, и можно использовать все что есть в холодильнике, а результат непременно порадует ваших гостей.

Такие рулетики немного похожи на рулетики из ветчины, только здесь мы заворачиваем овощи без соуса. Кроме того, такие рулетики станут отличным украшением любого фуршетного стола. Итак, чтобы приготовить закуску, нам понадобятся
Ингредиенты:
колбаса салями или сервелат
разноцветный сладкий перец
сельдерей
полоски из лука порея
помидорки черри для украшения
зелень укропа
Приготовление:
1. Подготовим все ингредиенты.
2. Очистить перец от семян и плодоножки. Нарезать стебель сельдерея и перец полосками. Тонкие полоски из лука-порея по желанию можно нарезать как из белой части, так и из зелёной.
3. На ломтик салями выложить полоски перца и сельдерея. Завернуть овощи внутрь ломтика колбасы так, чтобы получились рулетик, перевязать полосками лука-порея.
4. Выложить рулетики на блюдо или порционные тарелочки, украсить веточками укропа