"Шоколадное салями"
"Шоколадное салями"
Ингредиенты:
* 200 г печенья
* 100 г черного шоколада
* 150 г слив. масла
* 5 ст. ложек какао
* 1 банка сгущенки
* 2 ст. ложки сахара
* 70 г грецких орехов
* сахарная пудра
В миску поломать печенье, порубить орехи.
В кастрюльке растопить масло и шоколад до образования однородной массы, добавить сахар, какао и тщательно все размешать, влить сгущенное молоко, перемешать и довести до
кипения. как начнет закипать, сразу выключить.
Готовую массу вылить в печенье.
Перемешать. Завернуть в пленку, придавая форму колбасы. Убрать в холод.
Через 3-4 часа освободить от пленки, обвалять в пудре.
Заполнить массой формы. Убрать в холод.
Через 3-4 часа дно фигурок с формами обмакнуть в сахарную пудру и освободить фигурки от форм.
Ингредиенты:
* 200 г печенья
* 100 г черного шоколада
* 150 г слив. масла
* 5 ст. ложек какао
* 1 банка сгущенки
* 2 ст. ложки сахара
* 70 г грецких орехов
* сахарная пудра
В миску поломать печенье, порубить орехи.
В кастрюльке растопить масло и шоколад до образования однородной массы, добавить сахар, какао и тщательно все размешать, влить сгущенное молоко, перемешать и довести до
кипения. как начнет закипать, сразу выключить.
Готовую массу вылить в печенье.
Перемешать. Завернуть в пленку, придавая форму колбасы. Убрать в холод.
Через 3-4 часа освободить от пленки, обвалять в пудре.
Заполнить массой формы. Убрать в холод.
Через 3-4 часа дно фигурок с формами обмакнуть в сахарную пудру и освободить фигурки от форм.