Запеканка с пангасиусом, овощами, в сливочном соусе с сыром

Запеканка с пангасиусом, овощами, в сливочном соусе с сыром
Запеканка с пангасиусом, овощами, в сливочном соусе с сыром
Продукты (на 6 порций)
Морской язык - 600 г.
Картофель - 600 г.
Лук - 120 г.
Морковь - 100 г.
Чеснок - 5 зуб.
Перец болгарский - 80 г.
Стебель сельдерея - 70 г.
Сыр грана падано - 30 г.
Шампиньоны - 150 г.
Соус кимчи - 30 г.
Сливки 36% - 200 мл.
Моцарелла - 130 г.
Специи.
Зелень.
Картофель нарезаем пластами толщиной около 5 мм. Обжариваем на максимальном огне, с двух сторон. Нарезаем лук, морковь, болгарский перец, сельдерей, и обжариваем всё вместе, в конце добавляем рубленный чеснок. Ещё я бы добавил свежего корня имбиря. Будет неплохо. Филе рыбы нарезаем тонкими слайсами. На дно формы укладываем картофель, подсаливаем, немного свежемолотого перца, укладываем рыбку, повторяем со специями, сверху пассеровку овощную, далее свежие грибы. Грибы конечно можно было и обжарить, но у меня их было мало, и я хотел что бы запеканка была по объёмнее. Закрываем всё последним слоем картофеля. Заливаем сливками, в которые добавили сыр, натёртый на мелкую тёрку, которая натирает твёрдый сыр в "снежок". Я добавил соус кимчи бейс. Для пикантности и остроты. Окрасив заливку в розовый цвет. Добавляем в заливку мелко рубленую зелень. Заливаем запеканку, и отправляем запекаться на 25 минут при 170 градусах. Далее посыпаем моцареллой, и запекаем до румянца. Приятного аппетита!
03:20
RSS
05:30
Запеканка с пангасиусом, овощами, в сливочном...
Рыбная запеканка - с пангасиусом, овощами, грибами, в сливочном соусе с сыром. пангасиус, картофель, шампиньоны, лук, морковь, чеснок, перец болгарский, стебель сельдерея, сыр, соус, сливки, сыр моцарелла, специи, зелень. Лучшие рецепты: Этот сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам наилучший сервис. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с политикой сайта по обработке персональных данных. СОГЛАСЕН.
05:04
Запеканка рыбная, Блюда из пангасиуса, рецепты с фото...
Рыбная запеканка - с пангасиусом, овощами, грибами, в сливочном соусе с сыром. пангасиус, картофель, шампиньоны, лук, морковь, чеснок, перец болгарский, стебель сельдерея, сыр, соус, сливки, сыр моцарелла, специи, зелень. Лучшие рецепты: Этот сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам наилучший сервис. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с политикой сайта по обработке персональных данных. СОГЛАСЕН.
05:01
Рыбная запеканка - с пангасиусом, овощами, грибами...
Пангасиус (морской язык) — 600 г, картофель — 600 г, шампиньоны — 150 г, лук — 120 г, морковь — 100 г, чеснок — 5 зуб., перец болгарский — 80 г, стебель сельдерея — 70 г, сыр грана падано — 30 г, соус кимчи — 30 г, сливки 36% — 200 мл., моцарелла — 130 г, специи, зелень. 1. Картофель нарезаем кружочками, толщиной около 5 мм. Обжариваем на максимальном огне с двух сторон. 2. Нарезаем лук, морковь, болгарский перец, сельдерей. Обжариваем всё вместе, в конце добавляем рубленый чеснок. Ещё я бы добавил свежего корня имбиря. Будет неплохо. 3. Филе рыбы нарезаем тонкими слайсами.
04:56
Пангасиус в сливочном соусе с овощами на сковороде...
Пошаговое приготовление пангасиуса в сливочном соусе с овощами. Филе пангасиуса нарежьте небольшими кусочками, посолите и поперчите, оставьте на 20-30 минут. Каждый кусочек филе обваляйте в муке и обжарьте на растительном масле до слегка румяной корочки. Морковь, лук и чеснок измельчите и обжарьте на растительном масле в течение 5-6 минут до мягкости, но уже в другой сковороде. Затем влейте сметану и сливки, посолите и поперчите соус. Когда соус закипит, уменьшите огонь и потушите всё вместе около 1 минуты. Залейте соусом обжаренное филе и тушите рыбу 4-5 минут, чтобы она им пропиталась.
04:42
Пангасиус в сырно-сливочном соусе - Пошаговые...
Филе пангасиуса 700 грамм, сыр твердый 200 грамм, сливки 1.5 стакан, зелень 1 пучок, перец черный молотый по вкусу, соль по вкусу. Филе пангасиуса промыть, обсушить и нарезать кусочками. Выложить в форму для запекания. Натереть твердый сыр на средней или крупной терке. Зелень промыть и мелко нарубить. Соединить сливки, зелень, тертый сыр, посолить и поперчить, тщательно перемешать. Залить сырно-сливочной смесью рыбу в форме. Разогреть духовку до 180-190 градусов и готовить в течении до 40 минут. Приготовленную рыбу разложить по тарелкам и подать к столу.
04:12
Рыбная запеканка с пангасиусом, овощами, грибами...
Рецепт Пикша с соусом из йогурта, cостав: пикша (по 150 г каждый), молоко ... Рецепт пикши по-бразильски с овощами пикша вкусно и полезно. 45 мин. 4 Порции. ... Лапша по-китайски Курица Терияки Фунчоза с курицей и овощами Азу. Японская кухня · Фунчоза с курицей и овощами · Кацудон · Классический японский ... 45 мин. 4 Порции.
03:46
Филе пангасиуса в сливочном соусе фото рецепт...
Пангасиус (филе) — 700 г, лук репчатый — 1 шт, масло сливочное — 50-60 г, сливки (10%-ные) — 450 мл, соевый соус — 3-4 ст. л., соль (по вкусу), перец белый (молотый; по вкусу), базилик (сушеный; по вкусу и желанию), мука пшеничная (для панировки). Луковицу порезать четвертинками колец или не очень мелкими кубиками. Положить лук в разогретое в глубокой сковороде сливочное масло. Филе пангасиуса обсушить салфеткой, порезать каждое филе на 4-6 частей, посыпать белым перцем и посолить, с учетом того, что будем добавлять соевый соус. Запанировать рыбу в муке. Как только лук приобретет легкий золоти...
03:40
Пангасиус с овощами, запеченный под сыром, рецепт
Филе пангасиуса 500 г, сыр твердый 100 г, морковь 1 шт., лук репчатый 1 головка, майонез, специи, зелень, соль. Филе пангасиуса посолить и посыпать специями, выложить на лист фольги. Отдельно обжарить рубленый репчатый лук и тертую морковь, овощи выложить на рыбу, завернуть в фольгу. Печь в духовке в течение получаса. За пять минут до готовности фольгу развернуть, пангасиуса смазать майонезом, посыпать тертым твердым сыром и рубленым укропом. Допечь в духовке до готовности. Пангасиус с овощами, запеченный под сыром готов.
03:30
Рыбная запеканка с овощами, грибами в сливочном...
Ингредиенты: Пангасиус — 500 гр. ... В сливки добавляем сыр, натёртый на мелкой тёрке, которая превращает твёрдый сыр в «снежок». Мы добавили соус кимчи бейс для пикантности и остроты. Добавляем в заливку мелко рубленую зелень. Заливаем запеканку приготовленной смесью и отправляем в разогретую до 170 градусов духовку, примерно на 25 минут. Далее посыпаем рыбную запеканку моцареллой и запекаем до румянца. Подаем на стол сразу же с духовки! ... Пошаговый рецепт шикарной запеканки с овощами и сосисками. Иван 1 год назад 0. Куриная запеканка с грибами и сыром. Очень вкусная, простая и легкая в приготовлении запеканка с курицей и. Список пользователей. Категории.
03:25
Запеканка рыбная, 30 рецептов. Обсуждение на...
Рыбная запеканка - с пангасиусом, овощами, грибами, в сливочном соусе с сыром. пангасиус, картофель, шампиньоны, лук, морковь, чеснок, перец болгарский, стебель сельдерея, сыр, соус, сливки, сыр моцарелла, специи, зелень. Рыбная запеканка. Оригинальная рыбная запеканка - рецепт из двух видов рыбы.
03:41
Запеканка с пангасиусом » Кулинарные рецепты...
Запеканка с пангасиусом. Компоненты к рецепту. 3 филе пангасиуса 1 репчатый лук 1 морковь 1 блгарский перец 1 свежий помидор 2 маринованных помидора 3 ст. ложки сметаны специи до аппетита 150 гр. твердого сыра солить до вкуса 4 ст. ложки растительного масла зелень петрушки до аппетита зелень укропа до аппетита. Способ приготовления рецепта. Подготовленное рыбное филе нарежем порционными кусочками примерно по 5 см. Выложим куски рыбы на противень, посыплем приправами, солью и перцем до аппетита. Репчатый лук нарежем кольцами, выложим на разогретую с растительным маслом сковороду и обжарим. Морк...
04:06
Картофельная запеканка Авико в сливочном соусе со...
Картофельная запеканка в сливочном соусе с зелеными побегами спаржи и сыром Пармезан Авико 1000г. Mini gratins green asparagus & parmesan cheese 10x1000g. Описание Приготавливаются со свежими овощами. При весе 35г/шт. будут идеальным решением на банкетах, оставаясь вкусными долго после приготовления. Также подойдут в роли закуски и станут хорошим дополнением к основному блюду.

Войти с помощью

|