Готовим вкусного минтая.

Готовим вкусного минтая.
Готовим вкусного минтая.
Нам для этого потребуется:
килограмм филе минтая,
луковица,
лавровый лист,
душистый перец,
пряности для рыбы,
зелень петрушки и укропа,
ложка яблочного уксуса,
пятьдесят граммов сливочного масла,
две ложки муки,
полстакана сметаны,
ложечка измельчённого хрена,
два желтка,
перец чёрный,
сахар и соль.
Целую луковицу, стебли петрушки и укропа (сама зелень нам впоследствии понадобится), пряности для рыбы, соль залить водой (примерно пол-литра) и вскипятить. Порционные кусочки филе минтая отварить в этом бульоне в течение десяти минут, после вторичного закипания убавив огонь на минимум. Вынуть рыбу. Бульон снять с огня. Нагреть сковороду со сливочным маслом и обжарить на ней муку до первого приобретения колера, добавить сметану, сахар, перец, разбавить процеженным рыбным бульоном до нужной консистенции соуса. Взбить яичные желтки с уксусом, хреном, зеленью в блендере. Аккуратно ввести в соус и снять с огня. Отварного минтая залить полученной ароматной заправкой, закрыть плотно и оставить на десять минут для обогащения ароматами. Подавать с гарнирами.
03:10
RSS
05:11
Как вкусно приготовить минтай? 11 рецептов
Научиться, как вкусно приготовить минтай, можно используя 11 оригинальных рецептов. Эта рыба полезна для здоровья, в ней мало костей, поэтому блюда из нее. ... Содержание материала: 1 Минтай, жаренный на сковороде кусочками. 2 Рецепт тушения в сметанном соусе. 3 Вкусные рыбные котлеты. 4 Под маринадом из лука и моркови. 5 В мультиварке. 6 Запекаем рыбу с помидорами и сыром. 7 Минтай целиком в духовке в фольге. 8 Филе рыбы в кляре.
04:52
Блюда из минтая, рецепты с фото на RussianFood.com...
Минтай рыбка недорогая, но вкусная, если ее правильно приготовить. Приготовленный по этому рецепту жареный минтай с луком получится сочным, хрустящим и очень вкусным. минтай, лук, яйца, мука, сухари панировочные, соль, перец чёрный молотый, масло растительное. ... Минтай - диетическая рыба с нейтральным вкусом, поэтому ее можно готовить с различными специями и соусами. Рекомендуем рецепт минтая в соевом соусе, запеченного в фольге.
04:51
Минтай - 74 домашних вкусных рецепта приготовления
Наваристый вкусный рыбный суп, приготовленный из филе минтая. Весь процесс займет не больше часа. Рыбная запеканка из минтая. Рыбную запеканку можно приготовить из любого сорта рыбы, главное в ней - наименьшее количество костей. Рыба на пару в мантоварке. Рыба на пару в мантоварке - отличное блюдо, которое подойдет на обед или ужин. Такое блюдо является очень полезным и вкусным, прекрасно сочетается с любыми гарнирами и овощными салатами. Рекомендую!
04:47
80 рецептов из минтая - подборка вкусных блюд из...
Наваристый вкусный рыбный суп, приготовленный из филе минтая. Весь процесс займет не больше часа. Рыбная запеканка из минтая. Рыбную запеканку можно приготовить из любого сорта рыбы, главное в ней - наименьшее количество костей. Рыба на пару в мантоварке. Рыба на пару в мантоварке - отличное блюдо, которое подойдет на обед или ужин. Такое блюдо является очень полезным и вкусным, прекрасно сочетается с любыми гарнирами и овощными салатами. Рекомендую!
04:21
Как приготовить минтай вкусно и быстро: лучшие рецепты
Приготовить вкусно минтай помогут интересные рецепты от лучших кулинаров. Полезные рекомендации и секреты приготовления простых, но вкусных блюд из этой рыбы. ... Минтай – доступная и безумно простая в приготовлении рыба. Он без проблем усваивается организмом, тем более, что несет исключительную пользу. Вы еще не знаете, как приготовить минтай вкусно?
04:19
Как приготовить минтай вкусно и быстро: лучшие...
Минтай — рецепты приготовления вкусных и сытных блюд. Рецепты минтая — это от самых простых, когда филе рыбы просто обжаривается в кляре, до более сложных, требующих определенных к... ... Минтай — рецепты приготовления вкусных и сытных блюд. Рецепты минтая — это от самых простых, когда филе рыбы просто обжаривается в кляре, до более сложных, требующих определенных кулинарных навыков, например, рыбный пирог или оладьи из рыбы.