Пирожки со свининой и картофелем

Пирожки со свининой и картофелем
Пирожки со свининой и картофелем
Ингредиенты:
Для теста:
250г.сметаны не ниже 20%
200г.сливочного масла
1 ч..ложка сахара
1 ч.ложка соли
1 ст.ложка разрыхлителя
400-500г.муки
1 яйцо для смазывания
кунжут для посыпки(по желанию)
Для начинки:
500 г.свинины с жирком(шейка,грудинка...)
3 крупные луковицы
3-4 картофелины
соль по вкусу
перец чёрный молотый по вкусу
Способ приготовления:
В миску положить сметану, сахар, соль, разрыхлитель,
добавить растопленное сливочное масло.
Всё хорошо перемешать, добавить муку и замесить мягкое, маслянистое тесто. К рукам оно липнуть не должно.
Тесто завернуть в плёнку и убрать на час-полтора в холодильник.
Пока тесто "холодится",сделать начинку:
Свинину вымыть,вытереть.Нарезать мясо маленькими кубиками. Добавить очищенные и нарезанные кубиками лук и картофель,посолить,поперчить по вкусу,фарш хорошо перемешать.
Тесто разделить на кусочки,раскатать кружки небольшого диаметра,положить столовую ложку начинки и слепить пирожки любой формы.
Пирожки уложить на застеленный бумагой для выпечки противень,смазать взбитым яйцом,посыпать по желанию кунжутом и поставить в духовку,разогретую до 180 С на 40-45 минут.
Готовые пирожки накрыть полотенцем и дать постоять 15-20 минут
Приятного аппетита!
03:05
RSS
05:05
Пирожки со свининой и картофелем – рецепт с фото на...
250 г. сметаны не ниже 20%, 200 г. сливочного масла, 1 ч. ложка сахара, 1 ч. л. соли, 1 ст. ложка разрыхлителя, 400-500 г. муки, 1 яйцо для смазывания, кунжут для посыпки (по желанию), 500 г. свинины с жирком (шейка, грудинка..), 3 крупные луковицы, 3-4 картофелины, соль, перец чёрный молотый. В миску положить сметану, сахар, соль, разрыхлитель, добавить растопленное сливочное масло, всё хорошо перемешать, добавить муку и замесить мягкое, маслянистоее тесто, к рукам тесто липнуть не должно, тесто завернуть в плёнку и убрать на час-полтора в холодильник (я вечером делаю тесто, убираю в холодиль...
04:54
Пирожки со свининой и картофелем, пошаговый рецепт...
Соленые огурцы – 2 шт., картофель – 2 шт., лук репчатый – 2 шт., масло растительное – 2 ст. л., соль – по вкусу, кефир – 0,5 стакана, масло сливочное – 125 г, свинина (шейная часть) – 350 г, просеянная мука – 2 стакана, яйцо – 1 шт., разрыхлитель – 1 ч. л. ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Сливочное масло смешать с яйцом, кефиром, солью и разрыхлителем. Добавить муку, замесить тесто, накрыть и поставить в холодильник на 30 мин. Шаг 2 Картофель и лук очистить. Мясо и все овощи нарезать мелкими кубиками. Мясо обжарить, помешивая, в разогретом масле, 10 мин. Добавить овощи, соль и перец.
04:43
Домашний пирог со свининой и картофелем
Кефир 220 мл, масло сливочное 180 г, мука пшеничная 500 г, сода 1 г, соль 2 г, картофель 3 шт., лук репчатый 2 шт., масло сливочное 30 г, перец душистый 1 г, свинина мякоть 300 г, смесь хмели-сунели 2 г. Для теста возьмём муку, сливочное масло, кефир, соду, соль. Сливочное масло растопить в микроволновке, слегка остудить. Влить слегка тёплый кефир, добавить соль соду, перемешать. Всыпать частями муку и замесить мягкое тесто. Муку подсыпать по мере надобности. Тесто получается очень мягким на ощупь, похожим на дрожжевое, но не липнущим к рукам. Не советую сильно забивать его мукой. Накрыть тест...
04:41
Пирог со свининой и картофелем, пошаговый рецепт...
Пирог со свининой и картофелем - приготовление свинины просто и вкусно с пошаговым описанием блюда от Экофермы СОКОЧ. ... Кладем нарезанные репчатый лук и чеснок в чашку со свиным мясом, посыпаем молотым черным перцем, солим по вкусу, перемешиваем; Чистим картофель, промываем, нарезаем соломкой; Берем противень, смазываем его растительным маслом; Раскатываем половину теста, укладываем его по поверхности противня; Делаем бортики по краям уложенного слоя из теста; Кладем порезанный картофель на слой теста, равномерно распределяем по всей поверхности, немножко солим; Сверху выкладываем равномерным слоем нарезанные кусочки свинины
04:18
Воронцовские пирожки со свининой и картофелем
1 стакан молока, 25 г свежих дрожжей (1 столовая ложка сухих), 1 яйцо + белок, 80 г сливочного масла (маргарина), около 4 стаканов муки, 2 столовые ложки сахара, 1 чайная ложка соли, 300 г жирной свинины, 2-3 картофелины, 2 соленых или маринованных огурца, 1-2 луковицы, соль, молотый черный перец. Нежное румяное тесто с очень сочной сытной начинкой… Кстати, свинину можно заменить курицей. Ингредиенты: Для теста: 1 стакан молока 25 г свежих дрожжей (1 столовая ложка сухих) 1 яйцо + белок 80 г сливочного масла (маргарина)...
04:02
Пироги с мясом, Пироги с картошкой, В духовке...
Рецепт вкусного пирога с мясом и картошкой. Тонкое и хрустящее тесто без дрожжей отлично гармонирует с начинкой и сохраняет весь сок внутри. Начинка из мяса, лука и картофеля выкладывается слоями - верхний слой пропитывает нижний, придавая пирогу особый вкус. Такой пирог можно приготовить к празднику - выглядит достойно и съедается до последнего кусочка. мука, яйца, вода, маргарин, масло сливочное, мясо, картофель, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, куркума, масло растительное, бульон, вода. Пирог с мясом. Если вам нравится сытная домашняя выпечка, предлагаем побаловать своих домочадцев...
03:32
Пирог со свининой и картофелем - 44... - Cookpad
Пирог со свининой и картофелем. толченый чеснок – два зубчика, картофель –, свиной фарш – триста, лук – одна головка, мука – два стакана, консервированная кукуруза – три-, по одному стакану кефира и сметаны, соль – по вашему вкусу. Юля Литвин. Пирог с мясом и картофелем. Тесто, сливочного масла (растопить), яйцо, разрыхлителя или соды, соли, муки, сметаны (несладкого йогурта), баранины (бараньего или смешанного свино. Larisa BaSyrova.
03:20
пирожки со свининой и картофелем | пошаговые...
3 варианта приготовления рецепта "пирожки со свининой и картофелем" пошагово с фото на Foodily.ru. Пирожки со свининой и картофелем.
03:14
пирожки со свининой рецепт
Выберите из самых вкусных пирожки со свининой, блюд и начинайте готовить. ... Выберите из самых вкусных пирожки со свининой, Вперед на кухню, пора начать готовить по указанным в рецепте инструкциям. Приятного аппетита! 59%. Пирожки со свининой и картофелем, пошаговый рецепт с фото.

Войти с помощью

|