"Курица пири-пири"

"Курица пири-пири"
Ингредиенты:
-Перец сладкий красный (паприка)-1 шт.
-Перец чили-4 шт.
-Лимоны-1 шт.
-Паприка молотая-1 ч.л.
-Чеснок дольки-1 шт.
-Соль½ ч.л.
-Куриное филе-500 г
-Оливковое масло-30 мл
Перец вымойте, тщательно очистите от семян (осторожно с острым перцем, лучше защитить руки!).
Нарежьте как сможете, сложите в небольшую кастрюльку, туда же выдавите лимонный сок и готовьте на небольшом огне 8-10 минут.
С помощью погружного блендера превратите перец в пюре, добавив паприку, чеснок и соль. Отсутствие проводов позволяет проделать эту операцию прямо на плите.
В курином филе сделайте 3 довольно глубоких надреза по диагонали.
Сложите филе в форму для запекания, вложите соус в надрезы и между филе, немного полейте оливковым маслом.