КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С РЫБОЙ.

КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С РЫБОЙ.
КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С РЫБОЙ.
Ингредиенты:
750-100 г филе рыбы (сибас, тилапия, треска, сайда, семга, лосось и похожие)
3-4 средних моркови

1 средняя луковица (или больше средней)
2-3 зубчика чеснока
1 – 1 ½ чашки зеленого горошка (можно брать мороженный, не размораживать)
3-4 чашки картофельного пюре
150-175 г крем сыра Филадельфия, Деревенского или Домашнего/Cottage cheese, мексиканского свежего (можно упростить и заменить на сливки)
Соль
Черный молотый перец
Оливковое масло
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1) Разогреть духовку до 190-200 C (390-400 F).
2) Рыбу порезать на небольшие кусочки. Морковь натереть на крупной терке или порезать мелкими брусочками или кубиками. Лук нашинковть или порезать небольшими квадратами. Чеснок мелко порубить.
3) Картофельное пюре смешать с сыром
4) На сковороде разогреть оливковое масло, добавить лук и пассеровать примерно 7 минут. Добавить чеснок, морковь, соль, черный молотый перец и пассеровать примерно 7 минут. Овощи должны быть готовы.
5) Форму для запекания смазать оливковым или сливочным маслом
6) Уложить кусочки рыбы, посыпать их солью и перцем
7) На рыбу уложить лук с морковью
8) Насыпать слой зеленого горошка
9) Сверху положить картофельное пюре. Разровнять и сделать узор вилкой или ложкой
10) Поставить в духовку. Запекать примерно 30 минут до золотистого цвета
11) Вынуть из духовки. Дать постоять примерно 5 минут. За это время гратин «схватится» и не будет разваливаться при накладывании
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
03:01
RSS
05:03
Картофельная запеканка с рыбой. Ингредиенты: рыба...
» Картофельная запеканка с рыбой. Видеорецепты по теме. Семга с супом-пюре из зеленого горошка. 18. 23097. 0. Рыбный пирог с креветками. 9. 20551. 0. Треска с салатом из черного риса и вяленых помидоров. Подойдет любая белая плотная рыба. 10. 26907. 1. ... филе рыбы 350 г (у меня филе дори) картофель 500 г помидоры 2 среднего размера 200 г твердый сыр 70 г лук шалот 1 шт. 50 г СОУС: сметана 3 ст.л. сливки 20% 7 ст.л. горчица 1 ч.л. сок лимона 1 ст.л. фотоотчеты к рецепту0. Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта. Добавить фотографию. На весь экран. шаг 1. Рыбу порезать небольшими кусочками посолить, поперчить, оставить на 30 минут. На весь экран. шаг 2.
04:50
Картофельная запеканка с рыбой рецепт – европейская...
Картофельная запеканка с рыбой - пошаговый рецепт с фото. Калорийность: 262 ккал. Автор: Maria. ... 1. Рыбу (судак, палтус, пангасиус и т.д.) нарезать небольшими кусочками Посолить, поперчить, оставить на 15-20 минут. 2. Картофель нарезать кружочками Выложить в форму. Посолить и поперчить. 3. Выложить вторым слоем нашу рыбку. 4. Третьим слоем идут нарезанные кружочками помидоры. 5. Четвертый слой — картофель. Немного солим. 6. Далее смазываем майонезом.

Войти с помощью

|