Кексы с кокосом и темным шоколадом
Кексы с кокосом и темным шоколадом
Ингредиенты:
3 яйца
1 и 1/3 стакана молока
1/4 стакана сахара
2 ч.л. ванилина
3/4 стакана муки (подойдет любая)
1/4 стакана кокосовой муки
1/4 стакана измельченного кокоса (можно использовать коксовую стружку)
1/2 стакана ломанного темного шоколада
3 ст.л. масла
щепотка соли
Приготовление:
Разогрейте духовку до 190 градусов. Формочки для запекания смажьте маслом. Поместите их в духовку на 3-5 минут, а мы пока займемся тестом для кексов.
Чтобы приготовить тесто, необходимо взбить яйца с молоком, ванилью и сахаром в одной тарелке. А в другой смешать муку с кокосовой мукой, добавьте кокосовую стружку и соль по вкусу. Затем влить ингредиенты из первой чашки во вторую и замешать.
Добавьте в тесто кусочки ломаного шоколада и разложите его по формочкам.
Запекайте в духовке 5 минут при температуре 190 градусах, затем уменьшите до 175 и запекайте еще 20 минут.
Осталось только полить вашим любимым сиропом (например, шоколадным), украсить и подать на стол :)
Наслаждайтесь :)
Ингредиенты:
3 яйца
1 и 1/3 стакана молока
1/4 стакана сахара
2 ч.л. ванилина
3/4 стакана муки (подойдет любая)
1/4 стакана кокосовой муки
1/4 стакана измельченного кокоса (можно использовать коксовую стружку)
1/2 стакана ломанного темного шоколада
3 ст.л. масла
щепотка соли
Приготовление:
Разогрейте духовку до 190 градусов. Формочки для запекания смажьте маслом. Поместите их в духовку на 3-5 минут, а мы пока займемся тестом для кексов.
Чтобы приготовить тесто, необходимо взбить яйца с молоком, ванилью и сахаром в одной тарелке. А в другой смешать муку с кокосовой мукой, добавьте кокосовую стружку и соль по вкусу. Затем влить ингредиенты из первой чашки во вторую и замешать.
Добавьте в тесто кусочки ломаного шоколада и разложите его по формочкам.
Запекайте в духовке 5 минут при температуре 190 градусах, затем уменьшите до 175 и запекайте еще 20 минут.
Осталось только полить вашим любимым сиропом (например, шоколадным), украсить и подать на стол :)
Наслаждайтесь :)