5 овощей, которые полезны замороженными

5 овощей, которые полезны замороженными
5 овощей, которые полезны замороженными
Некоторые рьяные поборники здорового образа жизни считают, что в замороженных овощах из супермаркета вряд ли есть польза для здоровья. И ошибаются!
Современные способы заморозки не разрушают клетки продуктов с грядки, а ее технология такова, что нет никакого хранения на овощебазе - овощи замораживают вскоре после того, как они были сорваны.

В свежих овощах, которые лежат зимой на прилавке, в итоге, может быть меньше питательных веществ, чем в замороженных, - ведь они подолгу находятся в хранилищах, теряя свои витамины и микроэлементы. В частности, более полезными, чем «свежие», по мнению экспертов, являются такие замороженные овощи, как
Морковь.
Замороженная морковь зимой на 10% лучше свежей. При заморозке в ней не погибает бета-каротин - натуральное средство от рака кожи.
Стручковая фасоль.
Замороженная лучше на 45%. Содержит витамин К, чрезвычайно полезный для сердечно-сосудистой системы.
Горошек.
В замороженном горошке на 15% больше полезных веществ зимой. Он богат марганцем, участвующим в расщеплении жиров, витаминами B1 и B6.
Брокколи на 25% полезней в заморозке. Обладает антираковыми свойствами, насыщена фолиевой кислотой (витамин В9), которая помогает организму производить красные и белые кровяные тельца, положительно влияет на сперматогенез.
Кукуруза.
Замороженная на 44% лучше зимой, чем свежая. В кукурузе замороженном виде лучше сохраняются все содержащиеся в ее початках антиоксиданты.
02:53
RSS
04:55
5 овощей, которые полезны замороженными?
5 овощей, которые полезны замороженными? 01.09.2015 в 22:50. Продукты. Некоторые рьяные поборники здорового образа жизни считают, что в замороженных овощах из супермаркета вряд ли есть польза для здоровья. И ошибаются! Диетологи утверждают, что если уж выбирать между овощами из магазина в зимний сезон, то, как ни странно, лучше предпочесть замороженные, пишет "Medikforum". Современные способы заморозки не разрушают клетки продуктов с грядки, а ее технология такова, что нет никакого хранения на овощебазе - овощи замораживают вскоре после того, как они были сорваны.
04:43
Давайте разберемся, чем замороженные овощи полезны
Замороженные овощи и фрукты в некоторых случаях оказываются даже более полезны, чем овощи и фрукты с обычных полок — в них сохраняется больше витаминов и полезных веществ. Как раз тех, что свежие овощи и фрукты теряют при транспортировке, дозревании и хранении. Замороженные овощи и фрукты — зимой однозначно «да!»
04:31
Польза и вред замороженных овощей. Какие овощи...
Какие овощи выбрать: замороженные или свежие? Если стоит выбор перед замороженными овощами и теми, которые вы только что сорвали со своей грядки — нет никаких сомнений, что ваши овощи будут гораздо свежее и полезнее покупных. Замороженные овощи хоть и сохраняют практически все свои положительные свойства, все же они не были выращены на вашем огороде. Не вами они были заморожены. Если же речь идет об овощах, которые вы морозили сами, то они также уступают свежесорванным по количеству сохраненных витаминов и микроэлементов. ВАЖНО: При заморозке овощей в наибольшей степени подвергается разрушению...
04:24
5 овощей, которые полезны замороженными
Но вот факт: многие овощи и фрукты, пройдя процедуру заморозки, становятся даже полезнее и вкуснее, чем те, что только с бабкиной грядки. Важно, конечно, покупать свежезамороженные продукты (а не те, что пролежали в холодильнике какого-нибудь сельпо года полтора) и не забывать плотно закрывать уже открытые упаковки, которые ты хранишь в морозилке. Вот, что тебе нужно: 1. Кукуруза. «Почему замороженная кукуруза лучше, чем консервированная? Хотя бы потому, что вкуснее», — заявляет Майкл Ферраро, шеф-повар и совладелец нью-йоркского ресторана Delicatessen. И — да, замороженная кукуруза куда полез...
04:22
5 самых полезных замороженных овощей и фруктов
Но вот факт: многие овощи и фрукты, пройдя процедуру заморозки, становятся даже полезнее и вкуснее, чем те, что только с бабкиной грядки. Важно, конечно, покупать свежезамороженные продукты (а не те, что пролежали в холодильнике какого-нибудь сельпо года полтора) и не забывать плотно закрывать уже открытые упаковки, которые ты хранишь в морозилке. Вот, что тебе нужно: 1. Кукуруза. «Почему замороженная кукуруза лучше, чем консервированная? Хотя бы потому, что вкуснее», — заявляет Майкл Ферраро, шеф-повар и совладелец нью-йоркского ресторана Delicatessen. И — да, замороженная кукуруза куда полез...
03:37
Есть ли польза от замороженных овощей? - «Life.ru»...
Так какие же овощи полезнее: свежие или замороженные? Если под понятием "свежие" мы подразумеваем те, что собраны на вашей даче, — несомненно, они лучше покупных. А вот с магазинными дело обстоит иначе. Согласно последним исследованиям и наших, и зарубежных учёных, замороженные овощи содержат значительно больше питательных веществ, чем их "свежие" аналоги, поступающие из стран "вечного лета". ... Стоит ли приобретать развесные замороженные овощи, фрукты, ягоды? Сложно ответить на этот вопрос однозначно. С одной стороны, в этом случае вы ясно видите то, что собираетесь купить.
03:20
5 овощей, которые полезны замороженными | Постила
5 овощей, которые полезны замороженными Подробнее ». Поделиться в Facebook. Поделиться в OK. Поделиться в Pinterest. Ещё из доски «Полезные советы»: Пост! Спасибо. sdelairukami.ru. Три способа, как сделать финскую свечу Александр Полезные советы. Пост! Спасибо.
03:09
Ассортимент замороженных овощей в магазине...
Замороженные овощи несомненно пользуются большой популярность среди населения. Они сохраняют все полезные свойства на долгое время и доступны в любое время года. Разнообразие этих продуктов огромно и поэтому многих предпринимателей интересует каким должен быть ассортимент в различных торговых точках и какие особенности они имеют. Для того, чтобы ответить на этот вопрос необходимо рассмотреть на какие группы делятся замороженные овощи и чем они отличаются между собой. Виды овощей и описание. По составу смеси делятся на три вида: однородные, готовые блюда и ассорти. Однородные смеси представляют...
03:04
5 овощей, которые полезны замороженными
5 овощей, которые полезны замороженными. ЧИТАЙТЕ много интересного и полезного на сайте «ОГОРОДКО»: http://ogorodko.ru/. Некоторые рьяные поборники здорового образа жизни считают, что в замороженных овощах из супермаркета вряд ли есть польза для здоровья. И ошибаются! ... В свежих овощах, которые лежат зимой на прилавке, в итоге, может быть меньше питательных веществ, чем в замороженных, - ведь они подолгу находятся в хранилищах, теряя свои митамины и микроэлементы. В частности, более полезными, чем «свежие», по мнению экспертов, являются такие замороженные овощи, как. * Морковь. Замороженная морковь зимой на 10% лучше свежей.
02:56
Секреты выбора замороженных овощей и фруктов
Хранить замороженные овощи и фрукты необходимо в морозилке. Если по пути из магазина они оттаяли, замораживать повторно их нельзя. Для того, чтобы в продукте сохранилось как можно больше полезных веществ, лучше его не размораживать и варить в минимальном количестве воды. Кстати, готовятся такие овощи в два раза быстрее свежих. В пироги и прочую выпечку замороженные ягоды и фрукты тоже кладут, не размораживая. Поделиться с друзьями. Подписка. Подпишитесь на полезные статьи. Каждую неделю мы рассказываем о новых сравнительных тестах продуктов питания и бытовой техники. Коротко и по делу.
03:30
Свежие против замороженных: какие фрукты и овощи...
Считается, что свежие фрукты и овощи полезнее замороженных. В них сохраняются все питательные вещества, витамины, минералы и антиоксиданты. Замороженные — удобная альтернатива, можно долго хранить, есть и готовить круглый год, независимо от сезона — но полезного в них мало. Хороший миф, правильный, достойный того, чтобы с ним разобраться. Итак, питательная ценность свежих фруктов и овощей vs. питательная ценность замороженных. Сезонная битва. Уборка, переработка и транспортировка. Свежие фрукты и овощи собирают задолго до созревания, им еще ехать в далекие страны, так что, они будут дозревать ...
03:12
Замороженные овощи и фрукты: ТОП-5 самых полезных
Замороженные овощи - не значит мертвые овощи. А некоторые из них полежат в морозилке, и сразу станут в два раза полезнее. ... Под полезными подразумеваются свежезамороженные продукты, а не те, которые год провалялись в морозильнике какого-нибудь магазина. Если сам планируешь что-то хранить в холодильнике, всегда поплотнее закрывай упаковку. ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Испорченные продукты: какие из них есть можно. Кукуруза. Майкл Ферраро, шеф-повар и совладелец нью-йоркского ресторана Delicatessen, откровенно говорит: "Чем замороженная кукуруза лучше консервированной? Да тем, что она в сто раз вкуснее".
03:32
Овощи в шоке. Полезны ли замороженные продукты?
Хотя замороженные фрукты и овощи сейчас полезнее свежих. Это стало возможным после того, как в начале прошлого века изобрели технологию шоковой заморозки. Быстрое воздействие низких температур позволило делать замороженную продукцию принципиально иного качества. Во‑первых, у неё сохраняется вкус. ... Учёными неоднократно проводились исследования свежих и замороженных овощей, которые показывали, что в последних больше витаминов. Например, в австрийском обществе сравнивали пищевую ценность местных замороженных овощей со свежими, привезёнными из Испании, Италии, Турции и Израиля. В местной продукции витаминов было намного больше, чем в импортной.

Войти с помощью

|