котлеты запеченные !

котлеты запеченные !
5 кусочков белого хлеба
3 луковицы, мелко порезать
Петрушки, мелко порезанная (по вкусу)
1 кг. фарша
3 яйца
3 ст. ложки горчицы
соль и перец по вкусу
Приготовление:
Фарш говяжий, брала готовый.
Замочить хлеб в воде или молоке и немного отжать жидкость
Лук порезать мелко-мелко (на мой не смотрите, я его нарубала таким огромным!)
Добавить яйца, Мелко нарезанную зелень петрушки, Горчицу, Соль, перец и хорошо, хорошо все вымешать руками
Сформировать котлетки и выложить на противень, застеленый перг. бумагой или смазанный маслом.
Выпекать в заранее разогретой духовке t-225°C, 15 минут - котлеты перевернуть, и ещё 10 минут.(Я запекала при 180 С и не переворачивала, т.к. снизу они тоже запекались)
Можно подавать с любым гарниром.
Приятного аппетита!