Товоржная запеканка с клубникой
Товоржная запеканка с клубникой
Ингредиенты:
творог (в принципе любой жирности) – 250 г;
сметана – 100 г;
яйцо – 1 шт.;
манная крупа – 2 ст.л. +для посыпания формы;
сахарный песок – 2 ст.л.;
масло сливочное;
щепотка соли.
для соуса:
клубника свежая – 150 г;
сахар – 1 ст.л.
Готовим вместе:
1. Творог взбиваем с помощью миксера вместе со сметаной, яйцом, сахаром и солью до однородной, пышной консистенции.
2. Всыпаем манку и как следует перемешиваем, чтобы не упустить комочки.
3. Форму для выпечки смазываем маслицем, присыпаем манной крупой и выкладываем в нее творожную массу. Можно готовить в порционных формочках – будет очень красиво!
4. Выпекаем в разогретом до 180° духовом шкафу в течение получаса, а то и меньше.
5. Клубнику промываем, высыпаем в кастрюльку, добавляем столовую ложку сахара и столько же воды, доводим до кипения на среднем огне, чуть остужаем и пюрируем в блендере. Протираем клубничную кашу через сито.
Ингредиенты:
творог (в принципе любой жирности) – 250 г;
сметана – 100 г;
яйцо – 1 шт.;
манная крупа – 2 ст.л. +для посыпания формы;
сахарный песок – 2 ст.л.;
масло сливочное;
щепотка соли.
для соуса:
клубника свежая – 150 г;
сахар – 1 ст.л.
Готовим вместе:
1. Творог взбиваем с помощью миксера вместе со сметаной, яйцом, сахаром и солью до однородной, пышной консистенции.
2. Всыпаем манку и как следует перемешиваем, чтобы не упустить комочки.
3. Форму для выпечки смазываем маслицем, присыпаем манной крупой и выкладываем в нее творожную массу. Можно готовить в порционных формочках – будет очень красиво!
4. Выпекаем в разогретом до 180° духовом шкафу в течение получаса, а то и меньше.
5. Клубнику промываем, высыпаем в кастрюльку, добавляем столовую ложку сахара и столько же воды, доводим до кипения на среднем огне, чуть остужаем и пюрируем в блендере. Протираем клубничную кашу через сито.